奶粉不溶解是怎么回事 怎么泡奶粉
很多人包括新手妈妈在泡制奶粉的时候都会遇到奶粉起坨,不溶解的现象,那么为什么会造成起坨不溶解呢,起坨不溶解的奶粉还能喝吗,会不会使其营养成分流失,教你怎么泡才能避免起坨和不溶解。
奶粉不溶解是怎么回事
奶粉不溶解可能是受水温、搅拌及水质的影响冲泡奶粉的水温和搅拌方式不当,都会引起奶粉溶解不充分,造成奶瓶壁上有沉积物:
1、水温偏高:高温的水易使奶粉中的脂肪析出,吸附其他的奶粉颗粒,形成“疙瘩”样奶粉团;析出的脂肪容易形成脂肪膜,静止后悬浮于奶液表面;使奶粉无法充分溶解;还使奶粉中的乳清蛋白产生凝块,影响消化吸收;某些对热不稳定的维生素、免疫活性物质(如含双歧杆菌)等很容易因此遭到破坏;
2、水温偏低:奶粉有一定的亲水性,水温过低时,奶粉的溶解度下降,且奶粉是胶性混悬液,外层的奶液形成一个张力膜,故有出现类似“成团状不融化”的现象;
3、过度沸腾:过度沸腾的水冲调奶粉容易造成沉淀挂壁。
奶粉溶解快好还是慢好
奶粉的质量不能因奶粉的溶解速度而下定论,因为影响奶粉溶解速度的因素比较多,不能说溶解的快就是好奶粉,溶解的慢就是差奶粉,或者反过来认为。质量好的奶粉主要是营养成分全面,不含有害物质,配比符合宝宝生长发育的各项指标,牛奶新鲜度好,奶粉生产工艺好以及卫生指标合格等。
奶粉没喝完可以二次加热再喝吗
如果宝宝的奶粉没喝完,但只剩下一点点,建议倒掉。若剩下许多,妈妈们舍不得丢弃,大人又不想喝,可分情况处理,如下:
首先,如果奶粉剩下的次数较常发生,建议买个温奶器,因为奶粉里面有益生菌,加热不能超过40度的,专用的温奶器才可以热得恰当,若只是一两次就用水温热也可以。
1、夏季较炎热,奶粉容易变质,在奶粉的剩下后的半个小时内喝是可以的,若超过半个小时就不能吃了,因为这时细菌开始滋生,宝宝吃了容易拉肚子。
2、冬季较寒冷,奶粉不容易变质,冲调后剩余的奶粉在1-2个小时内,可以加热给宝宝继续食用,超过两个小时后,就算奶粉没有变质,也已经流失了许多营养物质,宝宝喝了也没意义了。
3、春季和秋季,冲调后剩余的奶粉在1个小时内,加热是可以喝的,切记加热不能超过40度。
奶粉的其他常见问题
1、为什么奶粉里面会有结块
奶粉在运送过程中,奶粉的粉粒因互相磨擦产生静电,因此奶粉粉粒会结成团,打开罐后会发现奶粉是结成一小团状,这不是结块,无须担心,只要您用汤匙轻轻推开,奶粉便会马上变成细滑的粉状,其营养成份和质量是不受影响的,请您安心食用。要注意的是奶粉打开后,一定要注意密封保存,勺子尽量不要放在奶粉桶中,因勺子在称取奶粉的时候容易沾上水蒸气。
2、为什么奶粉有腥味
在婴幼儿奶粉中,这种腥味来自于添加的DHA。众所周知,DHA是促进宝宝发育的。DHA大多是鱼油或者海藻当中进行提取,所以妈妈们闻到腥味也是正常的。
-
芋头怎么做好吃
芋头怎么做好吃,芋头是生活中常见的食材之一,其营养价值丰富,深受人们的喜爱。芋头是一种长在土里的植物,芋头的口感细软,绵甜香糯,以下分享芋头怎么做好吃。芋头怎么做好吃1剁椒芋头主料:芋头辅料:葱、姜、蒜、剁椒。做法1、将芋头洗净,放在锅里加水没过芋头,大火煮10分...
-
花卷的功效与作用
补充能量、保护肠胃。花卷的功效与作用11、花卷可以缓解压力花卷中的各种营养都是比较全面的,尤其是钙元素含量非常的高,100克花卷里面就含有38毫克的钙元素,如果人体缺钙的话就容易出现精神紧张或者是精神状态差的情况,如果在平时能够经常吃一些花卷的话,可以补充...
-
糖麻丸怎么做好吃
糖麻丸怎么做好吃,糖麻丸是四川比较有特色的一种食物,制作糖麻丸的方法也并不是想象的那么简单,以糯米、白糖为主要原料,加上芝麻制作而成,营养丰富,下面看看糖麻丸怎么做好吃。糖麻丸怎么做好吃1制作糖麻丸首先需要准备一些白砂糖,里面添加适量的温水搅拌均匀,再放到...
-
适合孕期吃的美味食物有哪些
大部分人都觉得怀孕了就要开始忌口,不管吃什么都要小心翼翼,避免伤到肚里的宝宝。这可难为身为吃货的孕妈了,身为吃货如果看到好吃的只能看不能吃,估计是对吃货最大的刑法。但是经美国耶鲁大学的心理学家研究发现,孕妈吃零食的时候能够缓解紧张的情绪,弱化内心冲突。...