孕妇补钙吃什么?孕妇吃什么补钙?
怀孕期间,补充钙质不仅对自己对宝宝也非常有好处。孕妇补钙不一定要吃钙片或者药物,一些食疗方法和食物就能起到很好的效果。
孕妇补钙食疗
韭菜炒虾皮
原料:虾皮30克,韭菜300克,盐、食用油、味精适量。
做法:1、把韭菜择洗干净,将水沥干,切成2厘米长的段。
2、将虾皮清洗干净,把多余的水分挤出去。
3、把锅放在火上,将油放入锅内烧热,把虾皮放入锅内先炸一下,随后将韭菜、盐放入锅内。
4、加少量水,翻炒几下,放入味精调味,出锅即可食用。
此菜营养丰富,尤其含钙量高,还含有维生素C和纤维素,对产后妈妈和母乳喂养的新生儿预防缺钙有很大帮助。
香葱拌虾皮
原料:小葱、虾皮、红彩椒、盐、香油适量。
做法:1、虾皮洗净后汆水;小葱切小段、红彩椒切丝。
2、虾皮加人小葱段、红彩椒丝、盐、香油少许即可。
每100克虾皮含39.3克蛋白质、钙和磷的含量为20000毫克和1005毫克。妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段,一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症,以及胎儿早产或体重过轻等症。此款菜式非常适合孕晚期食用。
酸奶布丁
原料:酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖。
做法:1、牛奶加适量明胶粉、糖煮化,晾凉后加入酸奶。
2、倒入玻璃容器中混匀;加入各色水果丁后冷藏,以促进凝固。
3、酸奶布丁的钙质来自奶制品,而且是最好吸收的。
变换这样一种饮奶方式,可为准妈妈的生活增添色彩。
鸭血豆腐汤
原料:鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐,淀粉,胡椒粉等。
做法:1、鸭血、豆腐切丝,放入煮开的上汤中炖熟。
2、加醋、盐、胡椒粉调味,以淀粉勾薄芡,最后撒上香菜叶。
豆腐是补钙高手,鸭血能满足准妈妈对铁质的需要。酸辣口味不仅能调动妈咪的胃口,还能促进钙质的吸收。
鲫鱼萝卜牛奶汤
此菜含有丰富的蛋白质及钙质,适合孕妇孕后期食用,怀孕后期特别需要补充钙质和蛋白质,因此,此汤应常食。
孕妇适合的高钙食物
孕妇还要在日常饮食中选择高钙的食物,如紫菜、芝麻、山楂、海鱼、牛奶、酸奶、奶酪、虾米、小虾皮、海带、酥炸鱼、牡蛎、花生、豆腐、松籽、甘蓝菜、花椰菜、白菜、油菜、骨头汤、豆制品、带鱼、虾酱、鸡蛋、草鱼、海带、紫菜、牛奶、豆腐、豆腐干、杏仁、开心果、花生、骨头汤、水石榴、干枣、甘蓝菜、黄豆、扁豆、毛豆、鸡肉、虾皮、芝麻、油菜、黑木耳、苹果、胡萝卜等。
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