铁观音为什么香 独特之处
铁观音的味道在茶叶里面是比较独树一帜的,很多人都不了解为什么铁观音的香气会如此的浓重,比一般的茶叶都要香,下面介绍铁观音为什么香 独特之处。
铁观音的香味是铁观音独有的,铁观音茶产于福建省泉州市安溪县,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,因此香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。
铁观音小知识铁观音(tiě guānyīn)茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。
铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种,分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种,主要产区在文山期树属横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,产量不高,但制包种茶品质高,产期较青心乌龙晚。其树形稍,叶呈椭圆形,叶厚肉多。叶片平坦展开。
2014年9月18日, 包括“憩园”、“知福”等3种铁观音被检出了稀土超标。
春季喝铁观音好吗1、春季适合喝铁观音茶,许多人都将家里的茶叶翻出来,准备开始喝茶,可是喝茶的讲究不少,喝对了才能养生保健、提神醒脑;喝错了还可能起到反作用。
2、专家分析,冬藏春发,意思是春季阳气生发,由冬天的寒冷转换到春季的温暖,人体也会发生一定的变化,出现疲乏、困倦等反应,这就是人们常说的春困。再加上春季肝主时令,潜藏一冬的阳气生发,所以人们在春季更加容易出现上火的症状。对抗人体阳气上亢出现的上火症状,最好的茶应该是铁观音,茶也分温寒虽然多数人适合喝铁观音茶,可还有一部分人并不能饮用铁观音茶。这需要辩证看待。因为茶按照性状来分,也分为好几种,只有对症饮茶,才能起到滋补、醒脑的作用。
3、铁观音可以分为寒性、温性和中性。寒性的茶包括铁观音茶,适合春季饮用。
4、下午喝铁观音茶帮你解春困。下午饮铁观音茶更加符合春季的时令。因为上午人体阳气最旺,一到下午春困就找上门来,许多人一到下午就总是处于困倦、疲乏的状态,在这时冲一杯铁观音茶,能够有效提神醒脑,消除困倦。
喝铁观音上火吗喝铁观音上火吗?一般来说喝铁观音是不会上火的。反而其对人体有十分多的好处,例如可以抗癌、抗衰老、减肥、清热降火等等。
那么为什么说喝铁观音不上火呢?下面先来了解一下容易上火的人。
容易上火的人一般属于燥热体质,若遇高温天气或干燥天气容易上火。上火不一定非得吃药,可以喝茶祛火。而茶分温性茶,中性茶,凉性茶三类。一般而言,红茶、普洱茶属于温性茶;青茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶;绿茶、青茶中的铁观音由于发酵程度较低,属于凉性茶。因此可知,喝铁观音不仅不会上火,还可以降火哦,那么铁观音比较适合哪类人群降火呢?
1、抽烟的人群。有抽烟喝酒习惯,体形较胖的人(即燥热体质者),高温天气容易上火,应喝凉性茶,喝铁观音去火;
2、虚寒体质的人。肠胃虚寒,或体质较虚弱者(即虚寒体质者),应喝中性茶或温性茶,若虚寒体质者上火,可喝喝铁观音去火;
但对于老年人或者处于亚健康的都市病患者,应喝大红袍、红茶及普洱等中性、温性茶,可在茶中加点奶,做成奶茶效果会更好。
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