冬天上火喝什么水好 进补喝5种水
到了冬天相信没有几个人可以管的住自己的嘴巴,冬天都习惯性炖补美味佳肴暖身补精力,也是对自己一年来的辛苦的犒赏,不过就在这种不知不常见的进补过程中我们发现自己上火了、又胖了等!
冬季药膳养生多半选用温补药材,若是一不小心贪吃补过头,不只口乾舌燥,还可能引起三高肥胖上身,养师姚乃文表示,近年流行以食材煮成饮品食用,能保留本身营养素,而在冬季调养上,建议可以搭配以下52然水,除了为强身健体打底,还能补身不补油。
黑豆水阻断脂肪形成
「火锅、姜母鸭、羊肉炉」是冬天常常出现的进补大餐,若想冬季食补不怕胖,搭配黑豆水就是去油解腻的好方法,养师姚乃文指出,根据《本草纲目》记载,黑豆皮含有丰富花青素,能抑制人体多余糖质、脂质吸收,加速脂质的代谢。另一方面,因为黑豆本身不含胆固醇,只含植物固醇,有助降低血中胆固醇含量,是很好的蛋白质来源。
洋葱水纯天然感冒药
洋葱是大众非常熟悉的食材,营养价值极高,不仅含丰富黄酮、钾、锌、维生素C、叶酸、纤维质,可强化身体抵抗力,能帮助抗癌、预防心血管疾病、消除疲劳、治咳嗽等好处。但大多民众会害怕直接食用洋葱,因此,建议可将洋葱煮成洋葱水,对於预防感冒受寒也有非常好的帮助。此外,若担心家中年长者、小孩幼儿抵抗力不足又怕吃药造成身体负担,姚营养师也建议,每天摄取适量洋葱水帮健康打好天然预防针。
红枣枸杞水植物界鸡精
寒流一来,气温骤降的温差变化常让身体无法负荷,加上现代人生活作息和饮食习惯,使得身体的防御能力下降。姚乃文营养师表示,此时可适量补充有「植物界滴鸡精」称号的红枣枸杞水 养师姚乃文指出,枸杞能够促进血液循环、防止动脉硬化、还可预防肝脏内脂肪的囤积;另外,现代的药理学也发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份,同时能提高体内单核(吞噬细胞系统的吞噬功能),具有保肝、增强体力等作用。
益母草水高蛋白质
根据临床医学统计,女性发生经痛的比例高达75%,而女性因天生体质及生理构造,除须避免生冷食物,也可多补充活经调血的食材,帮助减缓经期不适。益母草嫩茎叶含有蛋白质、碳水化合物等多种营养成分,具活血调经、利水消肿的功用,又不会太过燥热,为传统妇科经产常用药方,所以有「益母」之名。冬季热饮益母草水,对女性来说是冬季补气、补血又养颜的滋补保养品。
山竹水抗氧化力营养素
「山竹滋补营养,为热带果树中的珍品,因此又有果后的美称」。姚乃文营养师表示,山竹性凉,可平衡冬令进补时过於燥热的饮食。当中所含的丰富花青素、氧杂葱酮、倒捻子素、羟基柠檬酸、多种维生素及矿物质,具较高的生物活性,有助抑制癌细胞形成,增强身体免疫;同时有助防止冬季好发的异位性皮肤炎及皮肤湿疹发作。
挑选食材小技巧
有鉴於近年食安问题,姚乃文营养师提醒民众,挑选食材时应避免散装、来源及制造日期不明者,若没有时间亲自熬煮,也可选购市售冲泡包。但须注意,筛选信誉良好之厂商品牌,确保产品经SGS检验合格,无人工添加、无农药及重金属等残留,才能喝的安心健康无负担。
-
宝宝发烧吃什么食物好
宝宝发烧整个人都没精神,考虑到宝宝与病毒斗争中流失的精力,妈妈喜欢用营养丰富的肉汤给宝宝补充营养。其实这种做法不正确。发烧使机体的消耗量增大,注意给宝宝补充营养是对的,但以大量给宝宝吃高蛋白食物补充营养的做法却不可取。高烧使胃内的消化酶活性降低,影响...
-
孕妇绝对不能碰的三种食物
孕妇不能吃什么第一种、榨菜平日里不少人爱吃榨菜,因为吃起来酸酸辣辣的,比较开胃,比较能吃得下饭。但是请孕妇不要吃,因为榨菜都是腌制而成的,含有较多的盐分,属于过咸食物。而且腌制的过程中容易产生亚硝胺,这种成分摄入体内之后,很可能导致胎儿发生畸变,影响胎儿的发...
-
黄芪苏麻粥的营养价值
黄芪苏麻粥的营养价值,黄芪一直以来就是补气比较好的一味中药,黄芪含有丰富的多糖物质,能够提高细胞的吞噬能力以及免疫细胞的再生能力,以下分享黄芪苏麻粥的营养价值。黄芪苏麻粥的营养价值1黄芪:黄芪用作增进能力和抵抗疾病的良药,现代医学研究表明,黄芪含皂甙、蔗...
-
鲤鱼芡实大蒜汤什么功效
健脾利水。鲤鱼芡实大蒜汤什么功效1做法鲤鱼1条,芡实100克,大蒜20克。先将鲤鱼去鳞及内脏,和芡实、去皮大蒜煮熟。食用方法饮汤,2日食1条鱼,连服数次。功效健脾利水。适用于脾湿型肾炎。关于芡实的作用与功效芡实富含人体所需的营养物质,那么这些营养物质都起到什么...