海兔鱼怎么做好吃呢 吃海兔鱼有什么好处吗
大家在生活中应该都听说过海兔鱼吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟海兔鱼怎么做好吃呢,以及吃海兔鱼有什么好处吗?跟着小编我们一起来学习吧。跟着小编我们一起来学习吧。
海兔鱼怎么做好吃呢
1、将海兔鱼洗净剁成大块,块头要大一些;
2、将鱼块置入一容器中,倒入鱼酿酱油;
3、将淋入少许鱼露抓匀后腌制15分钟,让鱼肉入底味;
4、将酥炸粉加入3枚鸡蛋;
5、加入适量温水,加入少许油,充分搅拌均匀成糊状;
6、将腌制好的鱼块放入面糊中;
7、让其每块鱼块都均匀裹满全身;
8、油锅中,油温200度时,将鱼块入锅炸制5分钟后取出,让油再加热后将鱼块再复炸一遍即可食用。
吃海兔鱼有什么好处吗
沿海居民称的“海粉丝”,即海兔胶质丝卵袋的干制品,又有“海粉”和“海挂面”之称。海粉丝内含蛋白质32%,脂肪9%,另含无机盐和维生素与海兔肉一样味美可食;海粉丝还具有消炎退热、润肺、滋阴的功效。《本草纲目拾遗》说:能治赤痢、风痰。为提高产品附加值,多加工成鲜干品,产值可提高十几倍。鲜干品有生、熟两种。生晒不保鲜,熟晒却能保持原有风味。
哪些人不能吃海兔鱼呢海兔又名“海猪仔”。成体贝壳完全退化或为内壳,呈板状或斧状,具石灰质或仅存角质膜。体呈卵圆或蛞蝓形。气虚体质,阳虚体质的人不适宜吃海兔。
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