薄壳多少钱一斤?薄壳米多少钱一斤?
薄壳是海瓜子的别名,在潮汕等地有人养殖,而且在这个季节市场需求大,价格可能相对贵。那么,薄壳多少钱一斤?薄壳米多少钱一斤?
薄壳多少钱一斤
薄壳是海瓜子的别名,在潮汕等地食用很常见。
海瓜子也分种类的呀
有红瓜子,白瓜子,青瓜子
而且各种类也分大小,这么说吧,红瓜子大的最贵,小的便宜点,然后是白瓜子,最便宜的是青瓜子
分季节不同价格也不等
最贵的红瓜子现在45块一斤左右,最便宜的青瓜子几块一斤
薄壳米多少钱一斤
薄壳米在潮汕地区,一斤80块钱,真的!
薄壳米制作
薄壳米又叫(虫间)米,鲜(虫间)加工后即成。味道鲜美,是澄海盐灶的土特产。据说,薄壳米加工技术是由饶平县汫洲镇传入,现已成为盐灶的一项主要副业。
加工(虫间)米时要有二至三人,一是能掌握火候的司炉工,一至两人是握竹筅的锅上的操作工。从鲜(虫间)下锅到脱壳、收肉都要有一定技术。
加工(虫间)米在每年农历六月至九月,旺季时全乡加工灶达100多个,每个从福建漳浦、云霄和广东饶平的东界、汫洲等地或用船运,或用车运买人近十万斤鲜(虫间)进行加工。当夜即运往汕头、潮州、揭阳、澄海等地销售,近年还有远销深圳、香港等地。
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