黄山毛峰的水温多少适合 黄山毛峰要泡多久
黄山毛峰是很有名气的茶,所以在冲泡的时候一定要注意它的冲泡方法,不然会影响口感的,那么黄山毛峰的水温多少适合呢,下面一起来看看吧。
黄山毛峰的水温多少适合
某些嫩度很高的绿茶,如黄山毛峰、西湖龙井,应用80℃-90℃的开水冲泡,使茶水绿翠明亮,香气纯正、滋味甘醇。对不同的茶要求用不同的水温,应视不同类茶的级别而定。但是我们经常不注意这一点,总是喜欢用很烫的水来冲泡。一般说来,红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。
黄山毛峰要泡多久
一般也就是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了,还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后,先倒入少量开水,以浸没茶叶为度,加盖3分钟左右,再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多,则冲泡时间可短些。
黄山毛峰的功效
1、抗衰老。黄山毛峰茶的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。达到抗衰老的功效。
2、抑制心脑血管疾病。黄山毛峰茶茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化,起到抑制心血管疾病的功效。
3、利尿。黄山毛峰茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。
4、抑制动脉硬化。黄山毛峰茶的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。
黄山毛峰有减肥功效吗
黄山毛峰茶能减少体内血脂的含量,茶多酚能消除肠道的油腻,帮助消化,起到减肥的功效。如果有分到焦茶,而第一杯不习惯的朋友可以讲上面第二步的水倒掉先,焦茶的特点就是茶嫩而汤浓。
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