林蛙是雪蛤吗?林蛙是田鸡吗
林蛙一般是指东北长白山等地的蛙类,甚至一些人误以为是田鸡。那么,林蛙是雪蛤吗?林蛙是田鸡吗?
林蛙是雪蛤吗
东北林蛙,是中国东北山区,包括长白山脉,小兴安岭大部,张广才岭腹地,纯野生动物,亦被称为哈什蚂(哈士蟆)。
雪蛤,学名“东北林蛙”, 是一种珍贵的蛙科两栖类动物,生长在长白山山脉,小兴安岭大部,张广才岭腹地地区,以野果和昆虫为食,因其在寒冬中可冬眠长达五个月之久,因此得名“雪蛤”。
林蛙是田鸡吗
其与蛤蟆和田鸡完全是不同原动物。
东北林蛙确实曾有俗名叫田鸡的。但现在东北当地并(或已经)没有这样的叫法。
田鸡是长城以内地区对青蛙的一种通俗叫法,而对象一般是学名为虎纹蛙或黑斑蛙的一种蛙类,也就是我们一般称为青蛙的那类蛙。
林蛙什么时候吃最肥
林蛙主要收获于每年10月份前后,也就是中秋节前后,这时的林蛙个头肥大,油多,味道比较鲜美,但是近几年林蛙主要用于药材和滋补方面,所以与林蛙油(雪蛤)相比,林蛙肉的价值被大大降低,人们捕捉林蛙主要是用于晾晒后取油,不知道你是想吃林蛙还是林蛙油,如果是林蛙就要10月份前后,如果是林蛙油那一年四季都有,但是市面上假货相当后,从1元钱一克到10几元一克的都有,现在林蛙油的市场价一般在7到8元之间,由林蛙油的干度不同,成色不同等诸多原因包决定,太便宜的一般是假货,而太贵的又可以花了不少冤枉钱,所以在选购的时候要多看看。以免上当受骗。建议你搜索“小辉滋补养生馆”看看,这里的价钱合理,而且全部都是东北长白山亚种林蛙,药用价值比较高。
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