铁观音适宜人群
铁观音适宜人群,铁观音是非常好的一种养生茶,大家对于铁观音是比较熟悉的,这也是我们在平时的生活中会经常用到的一种养生茶,对我们人体健康来说还是非常有好处的,下面我们来具体看看铁观音适宜人群。
铁观音适宜人群1
铁观音介绍:
铁观音原产于泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年,是中国十大名茶之一。因为是采用铁观音茶树上的叶子制作而成的茶,所以取名为铁观音。
铁观音不仅有绿茶的鲜浓还带有红茶的甜醇,其茶叶片有稍稍的变红,品质优异的安溪铁观音茶条索肥壮紧结,质重如铁,砂绿色明显,青蒂绿,红点明,甜花香高,甜醇厚鲜爽,具有独特的品味。
回味香甜浓郁,冲泡7次仍有余香;汤色金黄,叶底肥厚柔软,艳亮均匀,叶缘红点,青心红镶边。
1、适合精神欠佳、困乏无力的人群
铁观音茶属于乌龙茶,茶内富含咖啡碱、茶多酚等物质,对于精神困乏具有一定的改善和缓解作用,能起到消除疲劳,醒脑提神,振奋精神的`好处,所以精力不足时可以适度饮用。
2、适合高血脂的人
铁观音茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用铁观音茶还可以降低血液粘稠度,防止红细胞集聚,改善血液高凝状态,增加血液流动性,改善微循环。
3、适合爱美的人
铁观音茶具有调节皮脂含量平衡的作用。此外铁观音茶含有丰富的维生素C,维生素C具有抗氧化的作用,能延缓衰老。
4、适合肥胖的人
铁观音茶中含有单宁酸,与脂肪的代谢有密切的关系,具有溶解脂肪的减肥效果。
5、适合压力大的人
铁观音茶能提升自律神经、副交感神经的活动,能预防因压力过大造成的暴躁焦虑。
铁观音的香型如何选择:
一、清香型
采用轻发酵新工艺加工,茶叶的发酵程度低,最大限度保持了茶叶原有的清鲜,茶叶色泽砂绿,香味清新,口感鲜爽,清汤绿水,带天然的花香。
适合人群:清香型茶叶讲究色泽和鲜度,清汤绿水,有很强的观赏性,而且香味雅致,是追求鲜度和淡雅茶友的首选。但对于口味较重的茶友可能会感觉汤水偏淡,欠缺味道。
二、浓香型:
采用传统的加工工艺,比清香型拥有更高的发酵度,加之又用炭火烘培,所以茶叶色泽偏黄黑色。其香味浓烈,茶水呈金黄色,口感醇厚,有降脂,去油腻,醒酒保胃的功效。
适合人群:由于茶水较厚,滋味温和,具有去油腻,降脂,醒酒保胃的效果。建议口味较重的老茶友,和平常经常应酬摄取大量油脂,饮酒过度的茶友饮用。
三、韵香型:
此种茶叶香气独特,较之清香型茶叶浓,特有清醇味,茶水也相对清香型浓,而且茶叶的色泽碧绿,汤水黄绿色,具有观赏性,是待客的首选。但汤水不如清香型的柔和顺滑。
适合人群:此种类型适合于大部分的人群。
铁观音适宜人群2
铁观音的功效与作用:
1、抗衰老
人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有关,而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的作用有关。
只有清除自由基才能使细胞获得正常生长发育,常用的抗氧化剂有维生素C和维生素E,它们能有效地防止不饱和脂肪酸的过度氧化。另外铁观音中的多酚类化合物也能防止过度氧化,嘌呤生物碱能间接起到清除自由基的作用,达到防衰老的'目的。
2、防癌抗癌
铁观音茶中含有的儿茶素、茶多酚和维生素等,儿茶素具有很强的抗癌变活性,茶多酚是抗癌的主要活性成分;维生素C和维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成,对防治癌症有较大的作用。
3、防治龋齿
牙齿钙化较差,质地不够坚硬,容易受到破坏,从而导致龋齿发生,喝茶可以保护牙齿,铁观音中的氟化物约有40%~80%溶解于开水,这部分氟化物与牙齿的钙质能快速相互结合,在牙齿表面形成一层氟化钙,这层氟化钙起到了防酸抗龋齿的作用。
4、抗动脉硬化
铁观音的茶多酚类化合物不但能降低血压中的胆固醇,还能明显改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白比值。
并且茶多酚类化合物和维生素类可以抑制血中低密度脂蛋白的氧化,改善血中脂质代谢;而茶叶中的咖啡碱能舒张血管,加快呼吸,降低血脂,从而对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。
铁观音茶的特点:
安溪铁观音的制造工艺,要经过:凉青、晒青、凉青、做青、(摇青摊置)、炒青、揉捻、初焙、复焙、复包揉、文火慢烤、拣簸等工序才制成成品。
上等铁观音茶条卷曲、壮结、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜓头状。光泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜,这无疑是上等铁观音的举足轻重特点之一。
铁观音汤色金黄,浓艳清澈,叶底肥厚明亮,具绸面色泽。泡饮茶汤醇厚甘鲜,进口回甘带蜜味;香气馥郁长久,有“七泡有余香之誉”。
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