羊驼成餐桌新宠澳洲人最喜脖子肉 羊驼能吃吗?
“草泥马”这个傲娇的神兽,现在也迎来的悲惨的命运,被放上了餐桌,这个曾经的神兽居然是澳洲人的最爱,下面一起看看具体内容!
羊驼成餐桌新宠
外媒报道,澳洲各地餐厅纷纷推出"草泥马料理",现已攀升至70家。澳洲人民称羊驼肉口感介于牛肉与羊肉之间,尤其颈部最美味。
据报道,1公斤羊驼肉要卖到65澳元(约合327元人民币),一只羊驼动辄上万元人民币。当地餐厅称,由于羊驼肉富含蛋白质,加上并无过多的脂肪与胆固醇,口感介于牛肉与羊肉之间,脖子肉最美味,而且还没有什么膻味,因此民众接受度极高。
羊驼性情温驯,伶俐而通人性,除野生种外,还有相当数量的驯良种,被印第安人广泛地用作驮役工具,适于圈养,是南美洲重要的畜类之一。
羊驼毛以其质量与色泽独一无二的特点而闻名于世。其韧性为绵羊毛的两倍,无毛脂,杂质少,净绒率达90%。用羊驼毛制成的时装,轻盈柔软,穿着舒适,垂感好,不起皱,不变型,深受欧美、日本消费者的青睐。
每只羊驼一年可产绒毛3~5千克,一年剪毛1次。绒毛售价每千克64~256美元。种羊驼每头身价高达3万美元。
而在中国,羊驼都是网友拿来做表情包的,前些年也有小伙拿来出租,日赚上万呢!
羊驼到底能不能吃呢?
据网友介绍,羊驼肉可以吃,而且还很美味,细腻爽滑,酥香可口!不过羊驼也是分种类的,除了野生的,现在贸易的主要是alpaca和llama,而草泥马不同品种间的价格差异非常大!一般吃的就是alpaca,俗称美洲羊驼,是羊驼届的屌丝胖儿,肉嘟嘟的,毛茸茸的,一脸无辜萌的表情。最好的品种。 大部分吃的也是这个品种,又可以产肉也可以产毛。肉劲道十足,又很有嚼头,比羊肉稍微硬,像牛肉一样有纹理,烤出来不膻不腻,一口一个,三口撸一串,嘎嘣脆!
结语
羊驼在被国人成为神兽“草泥马”,想不知道如今的神兽也要加入豪华午餐了!真是太悲剧了!好了本期的内容就到这里,喜欢的可以继续关注我们哦!
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