杨梅有虫可以吃吗？吃了杨梅里面的虫子会怎样？

喜欢吃杨梅的人会发现杨梅的表面有一些白色的点，这就是杨梅虫，很多人谈虫色变。那么杨梅有虫可以吃吗？吃了杨梅里面的虫子会怎样？杨梅虫怎么洗掉呢？

杨梅有虫吗

有，白色的小虫，是果蝇的幼虫。果蝇幼虫几乎都是在无污染的环境中，由于其主食为酵母菌，且腐烂的水果易滋生酵母菌，因此在人类的栖息地内如果园，菜市场等地区内皆可见其踪迹。

“这种虫子吃下去不会对人体有害，反而是一种优质蛋白。”莫教授介绍，杨梅里面的白色小虫其实是果蝇的幼虫。果蝇平时以蜂蜜、果实等为食，本身比较干净。在它繁殖的季节，它会被杨梅散发出来的气味所吸引，在杨梅表面上产卵，它的卵孵化变成幼虫后钻入果肉中，以果肉为食。如果自然生长，要等到幼虫成熟变成果蝇后才会飞走。

杨梅幼虫可以吃吗

果蝇幼虫几乎都是在无污染的果肉环境中，因此几乎不会有对人体不好的病菌存在。而且，果蝇幼虫还是一种优质蛋白质，被人吃掉后，可以被很好地消化吸收呢。

经过多年的临床观察，我发现一个很有趣的现象。一些人在山上边摘杨梅边吃，或者买了杨梅酒吃的人，很少有人会吃了杨梅拉肚子。那些把杨梅在溪水里洗了再吃的人，吃了杨梅反而容易拉肚子。原因可能是溪水里面其实也会含有一些细菌，杨梅经过水洗，反而被污染了。

杨梅鲜果的保质期很短，常温下只有1-2天，如果里面有虫子，它就会随着杨梅的变质而成熟，果蝇幼虫在白色幼虫期对人体无害，一旦它开始成熟，变成黑色，爬出来后，这时候吃下去就对人体有害了。所以，杨梅买来后，一定要尽快吃掉。

所以吃了杨梅的虫子不会有什么事情，反而有用。

杨梅的幼虫怎么洗掉

难道只有小编一个人知道了杨梅有虫就没有吃下去的欲望了吗？怎么把杨梅的虫子洗掉？

方法一

办法还是有的，那就是泡盐开水！盐开水能够逼出杨梅里的虫子，其实是和盐水的渗透压有关。果蝇幼体碰到高渗透压的盐水会被脱水，所以只好跑出杨梅来了。用盐也不需要太多，500毫升开水里，溶解上10克食盐，就足够了。如果放了太多的盐，虽然更加容易逼出虫子，但泡了杨梅以后会有咸味，不好吃。

方法二

最好是用凉开水洗杨梅，这样就不会因为吃杨梅而拉肚子了！

方法三

据悉，使用淀粉溶液或者是小苏打粉容易也可以清洗杨梅，但是不是每家每户都有这两样东西，此时，使用面粉溶液来浸泡杨梅也是可以的。同样将全部杨梅放到面粉容易里面浸泡，然后用手指搅拌一下，将脏东西或者大的虫子分离出来，然后过滤出杨梅，用清水冲洗干净便可。