九种可以明亮眼睛的食物,你知道吗?
这些食物能明目
1.香蕉
人体摄入盐分过多,会导致细胞中存留大量的水分,引起眼睛红肿,香蕉中的钾可以帮助排出这些多余的盐分;另外香蕉中还含有大量的β-胡萝卜素,当人体缺乏这种物质时,眼睛就会变得疼痛、干涩、眼珠无光等,多吃香蕉不仅可以缓解这些症状,还能在一定程度上缓解眼部疲劳,避免过早衰老。
2.胡萝卜
缺少维生素A表现在:怕光、视物有疲劳感、眼球发干发涩,胡萝卜富含胡萝卜素,胡萝卜素在人体内能转化为维生素A。它是很有效和实用的补充维生素A方式。生吃胡萝卜,胡萝素的利用率大约有10%,做熟后,利用率可达90%。如果每天平均吃20-50克做熟的胡萝卜,就不太可能发生维生素A缺乏。
3.玉米
玉米对眼睛很大的贡献在于其含有叶黄素和玉米黄质,有非常强大的抗氧化作用,可以清除进入眼球内的有害光线,保护眼睛中叫做黄斑的感光区域,对于用眼过度的高考学子多吃可以多吃黄玉米,只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质。
4.西红柿
西红柿含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。因带酸性,所以有保护维生素C的作用,烹煮过程中不易破坏。生吃熟吃都对身体健康有很大的帮助。
5.青椒
青椒是蔬菜中维生素C含量最高的,对于保护眼睛非常有力。
6.枸杞子
枸杞明目众人皆知,这主要是因为枸杞含有丰富的胡萝卜素,维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁等,是健康眼睛的必需营养。
7.决明子
决明子是清肝明目的佳品,可治目赤涩痛、视力下降等症状。可以直接运用决明子泡水喝,对眼睛非常有益。
8.圣女果
别看圣女果个头小,但它是十足的维生素仓库,还有丰富的维生素C和维生素P,可以清除自由基,具有很强的抗氧化能力。
9.荠菜
荠菜有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效,其草酸含量较低,所以其中的钙铁等物质也更容易被人体吸收。荠菜中含有丰富的胡萝卜素,多吃荠菜能预防干眼病,也可以减轻眼睛干涩不适的症状。需要注意的是,由于荠菜性凉,脾胃虚弱者不易食用,尤其是大便不成形,经常便溏的人。
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