雪莲果可以蒸着吃吗 雪莲果怎么吃不寒
由于雪莲果是偏寒性的水果,因此对于体寒的人来说一般是不建议直接食用的,不然会加重体内的寒气,而蒸着吃就是一个很好的方法,下面来看看雪莲果要怎么蒸吧。
雪莲果可以蒸着吃吗
可以的,雪莲果就好像红薯一类的产品,可以选择蒸着吃。
雪莲果的食用部分为根块,形似甘薯。薯块多汁,不含淀粉,生食、炒食或煮食,口感脆嫩、味微甜、爽口。很像甜味比较重,而辣味比较轻的白萝卜。
雪莲果怎么吃不寒
材料:雪莲果、红枣、西米、纯牛奶、椰汁、椰浆、糖分。
做法:
1、首先将西米洗净,加适量水先煮20分钟。
2、将雪莲果去皮洗净,切小粒备用,放入锅中加适量水煮2分钟备用。
3、然后另准备一个锅,往锅中加入适量纯牛奶、椰汁、糖小火炖煮,搅拌均匀。
4、之后把准备好的西米、雪莲果倒入锅中。
5、最后加入适量椰浆搅拌均匀即可。
雪莲果怎么蒸着吃
直接切块蒸就可以了。
它在蒸熟之后不像土豆的口感,倒是和梨差不多,因为它含有淀粉量是很好的。具体的吃法,可以根据的喜好决定。它是完全可以直接生吃的,只要将果实用刀削掉就能吃,口感是非常好的,不仅又脆又多汁,而且味道还十分特别,吃起清甜可口。
雪莲果的营养价值
1、雪莲果能抗氧化,消除自由基,可减少或避免结石症的发生。
2、雪莲果含有20种氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素,经常食用可提高人体的免疫力。
3、雪莲果调理血液,能降低血糖、血脂和胆固醇,可预防和治疗高血压、糖尿病,对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。
4、为了防止雪莲果氧化变色,我们可以将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡,这样就能与空气隔绝,也防止了氧化变色。另外我们要选购新鲜的雪莲果,削完皮后就吃,这样也避免了化学反应导致摄入黑色素。
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