沃柑的营养成分 沃柑的分级
沃柑是一种营养价值非常丰富的水果,很多人都非常喜欢吃沃柑,同时沃柑的营养成分是非常多的,因此我们在这里便要了解一下沃柑的营养成分?沃柑的分级?
沃柑的营养成分
沃柑中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、葡萄糖、粗纤维、维生素C、果酸、蔗糖、果糖、钙、磷、铁、胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、枸缘酸等营养物质,沃柑有理气健胃、散结止痛、促进食欲、醒酒及增强抵抗力等多种功效。适量食用沃柑有生津止咳,美容养颜、润肠通便等功效。沃柑能增强毛细血管的韧性,扩张冠状动脉,具有预防高血压,冠心病和动脉硬化的作用。经常吃沃柑不仅身体能够补充多种维生素和无机盐等营养,而且还具有健身益体促进生长发育之功效,沃柑中的维生素C能养颜美容,所含有的柠檬酸可以消除疲劳。
沃柑的分级
一级沃柑:果径70-85mm,外观光滑,颜色橘红。没有太阳果,果皮无青、黑、烂,没有大黑点,小黑点允许3个小点以内属正常;果形无异形;甜度16-21度。
二级沃柑:果径一般按地头采摘规则,果径60-65mm以上,外观光滑,颜色橘红。允许极少面积太阳果,但不能干水;果皮无青、黑、烂皮;无大黑点,小黑点允许5点以内,甜度15度以上。
三级沃柑:算是次果中的次果了,属于太阳果、青黑烂皮果、泡水皮果、果径小于55mm的果,甜度11以下的果等。泡水皮果沃柑,表皮有明显水纹路,吃起来口感很水,不耐运输,容易腐烂,开裂。
沃柑品种有什么特点
沃柑实际上是一种杂交品种的柑橘,它是由“坦普尔”橘橙与“丹西”红橘杂交的,属于柑橘当中的晚熟品种,恰恰是这一点,使得沃柑在很多水果匮乏时期出现在消费者面前,每年年末,沃柑就成熟了,它的成熟期可以达到下一年的三月份,如此长的采收期,对于水果来说相当于一个天然的“冰柜”,很多果农选择在网上进行售卖,消费者下订单,果农摘果发快递,这就让沃柑的新鲜度得到了保障,也是沃柑受到诸多好评的原因所在。不过,沃柑种植区还是比较固定的,需要偏南一些的地区,比如说四川、云南、广西等地。即便是它自身可以抗寒,但如果温度低于-1℃时,也会造成沃柑生长受到影响。在南方地区种植沃柑的果农,却对它的担心比较少,一般情况下,沃柑都会达到丰产,它的植株非常健壮,只要顾虑到果实量与果树的挂树能力即可。
沃柑是凉性的还是热性的
凉性的。沃柑是由橙子和橘子经过杂交后得到的杂柑类水果,其味甘酸、偏凉性,归胃、大肠经,食用后可以有效地降低体内的热气,具有清热生津、止渴利尿的作用。而且沃柑中含有丰富的糖分、纤维素、维生素和矿物质,适量食用可以为人体补充多种营养物质,对人体健康来说是有一定好处的,平时在生活中可以适当地吃一些沃柑。沃柑的性质偏凉性,且其中含有丰富的水分、维生素、矿物质等营养物质,所以只要是适量食用的话一般来说是不会上火的。
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