蜂王浆怎么保存?蜂王浆保存方法
蜂王浆是蜂蜜里面的上品,营养价值很高,适合送人,也适合自己日常调理。蜂蜜特的化学物质王浆酸,可以提高人体抵抗力。不过好东西也要保存得当哦!蜂王浆怎么保存?蜂王浆保存方法
蜂王浆怎么保存
深色玻璃瓶保存
蜂王浆是一种怕光、怕金属的物质,它的性质很不稳定,用浅色瓶保存,会使蜂王浆受光照变质。所以要选棕色等深色玻璃瓶或瓷瓶保存。
密封保存
蜂王浆易被空气氧化发生变质,所以用深色玻璃瓶装入蜂王浆后应尽快密封,并存放在阴凉避光处。
冷藏保存
蜂王浆在室温条件下,存放一个月也会变质失效,并产生强烈臭气。蜂王浆保存在-5至-7℃时,可保存一年,-18℃以下可保存数年不变质。所以蜂王浆宜冷藏保存。
温馨小贴士
蜂王浆怕酸、怕碱,所以不宜将蜂王浆同其他药材、食材混合。如果将蜂王浆与其他中药共同煎煮服用,会破坏蜂王浆的有效成分。蜂王浆宜在起床或睡前服用,以减少胃酸对王浆的破坏。
蜂王浆保存方法
1、家庭保存蜂王浆,可以存放在冰箱的冷冻室中,存放时间可达一年以上,为了食用方便,可以取出少部分放在冷藏室中,能保存1个月左右。2、可以利用蜂蜜的防腐作用保存蜂王浆,将50克鲜王浆与1公斤优质蜂蜜搅匀,配成蜂王蜜在室内阴凉处密封保存供短期服用,由于蜂王浆比蜂蜜轻,防止后常出现漂浮现象,蜂蜜越稀漂浮越严重,所以要选浓度高的蜂蜜,否则没有防腐效果。3在现阶段,蜂王浆最好的保鲜条件是低温保存,有试验证明,蜂王浆在-5℃左右能保存半年不变质,蜂王浆在零下2℃条件下可以存放1年不变质,在零下18℃下存放三年不变质。-
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