奥利奥饼干保质期多久 奥利奥饼干可以放冰箱吗
奥利奥饼干的保质期一般为6个月至1年,具体取决于存储条件和生产日期。放入密封袋或罐中,避免受潮、曝晒和高温环境,可以延长保质期。可以放入冰箱保存,但需要密封好,以防止吸收其他食品的气味。
奥利奥饼干保质期多久
奥利奥的保质期一般为12个月。奥利奥是生活中比较常见的一种饼干,该饼干的主要用料有:黄油、中粉、糖粉、无糖可可、泡打、盐、蛋、淡奶油等,但为了健康和口感考虑,一般超过保质期一个月以后就不要再食用,同时从营养健康角度,建议你该饼干不可进食过多。 奥利奥饼干保质期是12个月 。
奥利奥饼干可以放冰箱吗
奥利奥可以放冰箱。奥利奥 (Oreo) 诞生于1912年,是外面为巧克力饼干夹杂着各种口味的奶油,是卡夫食品的超级明星和饼干之王,是全球巧克力味夹心饼干的代名词。
奥利奥饼干是巧克力吗
奥利奥不是巧克力,是饼干的一种,由黑色的饼干和白色的夹心奶油组成,也是全球巧克力味夹心饼干的代名词,主要原料是面粉、糖。
奥利奥饼干可以做什么好吃的
一、奥利奥奶油蛋白饼
【材料】鸡蛋清66克,柠檬汁几滴,玉米淀粉3克,细砂糖67克,奥利奥饼干20克,淡奶油150克
【步骤】
1、蛋清里加几滴柠檬汁,用电动打蛋器打发到粗泡,加入玉米淀粉。
2、加入27克细砂糖,打发到比较浓稠的状态,再加入27克细砂糖,打发至顺滑的,偏干性的状态。
3、奥利奥饼干去掉夹心,磨成粉末状。
4、倒13克左右的饼干末到打发好的蛋白霜里,用刮刀从底部向上翻拌几下即可。
5、将拌好的奥利奥蛋白糊勺到铺了油纸的不粘烤盘上,可以分8份。
6、放入到已预热好130度的烤箱中下层,烘烤1个小时左右。烘烤结束,取出晾凉。
7、淡奶油加13克糖,隔冰水打成可以裱花的状态。打发好的淡奶油勺在奥利奥饼底上面,再撒点剩余的奥利奥饼干末,放上两块奥利奥饼干装饰即可。
二、奥利奥蛋糕卷
【材料】低筋面粉52克,鸡蛋4个,细砂糖40克,牛奶52克,玉米油40克,奥利奥饼干碎20克,淡奶油200克,细砂糖(淡奶油用)20克【步骤】
1、牛奶和玉米油搅拌1分钟左右,乳化好,没有出现水油分离。把面粉过筛进去,划Z字拌匀。
2、分两次加入蛋黄,每加入一次拌匀后,再倒入剩余的蛋黄,拌好的蛋黄糊能从打蛋器流淌下来。
3、糖分3次加入蛋清里,用电动打蛋器打发至湿性发泡。取1/3打发好的蛋白霜到蛋黄糊里,从底部向上翻拌均匀。
4、再倒回剩余的蛋白霜里,用同样的手法拌好。
5、拌好的蛋糕糊倒入已铺入油纸的28*28CM正方形烤盘里,用刮板刮平蛋糕糊表面,在桌面上震几下,震出气泡。
6、放入预热到好170度的烤箱中下层,烘烤17分钟左右。烘烤结束,蛋糕取出晾2-3分钟,再倒扣在另一张干净的油纸上,撕掉底部的油纸,卷一下定型,再摊开。
7、200克淡奶油加20克糖隔冰水打发,倒入奥利奥饼干碎,拌匀后抹在蛋糕上。
8、卷起,放入冰箱冷藏定型2个小时,切成3份,切面朝上,挤上一圈淡奶油,放上一块奥利奥饼干和薄荷叶作装饰即可。
三、奥利奥可可面包棒
【材料】清水179克,细砂糖15克,盐5克,奶粉7克,可可粉11克,面包粉250克,无盐黄油15克,酵母3克,淡奶油180克,细砂糖(淡奶油)20克,奥利奥小饼干18块,糖霜适量
【步骤】
1、依次把水、糖、盐、奶粉、可可粉和面包粉都倒入面包桶里,面粉上面加入黄油和酵母。
2、选择面包机的和面程序,揉面24分钟左右,和至扩展阶段即可(不同型号面包机揉面时间不同)。
3、面团在室温下发酵两倍大,发酵好的面团取出轻压排气,分成6等份,滚圆盖上保鲜膜松驰15分钟。
4、松驰后的面团擀成长椭圆形,翻面,光滑面朝下,长边压薄,从上往下卷起,放在烤盘上。
5、用烤箱的发酵档37度,发酵50分钟左右(烤箱内放置一碗热水,使面包坯有一定的湿度)。
6、放入已预热好165度烤箱中下层,烘烤15分钟。
7、面包烘烤好后,取出晾凉,在面包上方中间切开,淡奶油加糖隔冰水打至9分发,装进裱花袋,将淡奶油挤在切口里面,放上奥利奥小饼干,最后撒上糖霜即可。
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