黄皮果泡酒作用与功效 黄皮果泡酒的制作方法
黄皮果也就是我们常说的枇杷水果,不仅仅可以直接开吃非常好吃,同时也还是可以用来泡酒,还有更多的功效与作用。
黄皮果泡酒作用与功效
化痰止咳:黄皮果泡酒当中含有丰富的维生素C、有机酸、胆碱等营养成分,饮用后能帮助调理气血、收敛肺气。同时还有松弛胸腹肌肉紧张的作用,这样能帮助消除肺部和气管炎症,防止平滑肌痉挛,能起到化痰止咳的作用。
促进消化:黄皮果中含有大量的有机酸成分,食用后能促进胃酸的分泌,将其制成黄皮果酒后能产生大量活性酶,这样加速人体脂肪的分解和代谢,饭后适量喝一点黄皮果酒可以促进食物消化,同时可以消除油腻,防止体内脂肪堆积,对健康非常有益。
调节免疫力:黄皮果泡酒当中含有大量的植物蛋白、维生素、视黄醇以及多种矿物质成分,且泡酒后这些成分能更好的溶解出来被人体所吸收,进入人体后可转化为多种活性酶和氨基酸,使人体正常代谢也能增强人体免疫功能。
美容养颜:黄皮果中含有丰富的维生素C成分,维生素C具有很强的抗氧化性,食用后能清除体内多余自由基,同时还能淡化皮肤中黑色素,对皮肤十分有好处。另外经常喝一点黄皮果酒还能起到活血通络的作用,这样也能让气血更加的红润有光泽,有一定的美容养颜功效。
黄皮果泡酒的制作方法
第一步:将摘来的新鲜黄果兰花蕾用清水轻轻洗干净!
第二步:将洗净的黄果兰花蕾沥水后放入干净的玻璃杯里,并倒如适量的白酒,一般水位迈过花朵就可以了。
第三步:将玻璃盖盖上密封,注意铁材质的尽量放一片压敏片在盖子里(不懂可淘宝搜索)。
最后:放一个星期左右就可以使用啦!
黄皮酒不用酒制作方法?
1.准备3斤左右的白酒,白酒不要瓶装的,最好是酿造的高度优质散装白酒,闻起来或喝起来味道要纯,用瓦罐存放白酒最好。
2.准备1000克黄皮,洗净晾干。
3.把黄皮的柄剪掉不要全剪需要留一点点,这样黄皮才会慢慢发酵。
4.把黄皮用水加点盐巴清洗干净。然后用过滤的盆晾干,最好是晒一下太阳。
5.最后罐子第一层放一点点冰糖,再放黄皮。这样一层冰糖一层黄皮。注意一点:罐子的盖子一定不能盖紧需要留点小缝透气。不然罐子会炸掉。
6.等黄皮发酵好了,对酒下去很美味了。
黄皮酒有什么特点?
黄皮酒具有浓郁的黄皮果香,醇厚圆润、酒体丰满、回味绵延的特点。黄皮酒是一种黄酒,是我国世界三大古老酒种之一,是我国的民族特色酒,酿酒方法为复式发酵法,用曲制酒,黄皮酒的主要酿酒原料为黄皮,一般做法是将黄皮和白酒采用1:0.8的配比方式泡制而成。还可在其中加入一定量的冰糖。黄皮酒的功效 1、从黄皮酒的营养成分分析黄皮酒的功效:黄皮酒中含有丰富的氨基酸,这些氨基酸都是人体所必须的氨基酸。所以黄皮酒能够调节人体的生理机能,为人体提供必需的氨基酸。 2、从黄皮酒原料分析黄皮酒功效:黄皮酒有健胃消肿、利尿,化痰、止痛、顺气、消食等功效,深受广东人的喜爱。 3、从黄皮酒的药用价值分析黄皮酒功效:黄皮是一种中性药用水果,而黄皮酒保留了这种药性,酒体中含有丰富的维生素和果酸,对胸痛、痰饮咳喘、疝痛、咳嗽、痢疾、小便不利、热毒等病症有很好的缓解功能。还可根治气痛及疝痛。对于流行性感冒也有一定的防治功效。
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