夏天吃芝麻好吗?夏天吃芝麻有什么好处?
夏天燥热难耐,人体消耗增多,难免内虚对于补身食材上选择要考虑温补还要不上火,实在让人不好分辨,芝麻一直作为补肾养发的常用食材,那么夏天吃芝麻好吗?夏天吃芝麻有什么好处?
夏天吃芝麻好吗
夏季太阳光强,皮肤容易出问题,不妨常吃黑芝麻。芝麻味甘、性平;入肝、肾、肺、脾经。芝麻有补血明目、益肝养发、强身体,抗衰老的功效。宋代大诗人苏东坡也认为,吃芝麻有助于延年益寿。芝麻中含有丰富的维生素E,能防止过氧化脂质对皮肤的危害,抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚,可使皮肤白皙润泽,并能防止各种皮肤炎症。
芝麻有“维生素E宝库”之称,能改善血液循环,推迟细胞衰老,使人精力充沛、耐力持久,尤其适合夏季食用。此外,芝麻还含多种不饱和脂肪酸,可降低胆固醇,有效防治心血管疾病等。
夏天吃芝麻的好处
1.芝麻内含有头发生长所需的必需脂肪酸、含硫氨基酸,能有效地防止头发脱落,有助于头发恢复乌黑亮丽。2.芝麻油的主要成分是亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸,它们被誉为“血管清道夫”,能促进胆固醇代谢,清除血管壁上的沉积物,使血管保持“年轻”。3.芝麻中的维生素E能促进人体对维生素A的利用,可与维生素C起协同作用,保护皮肤的健康;对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维有“滋润”作用,从而改善、维护皮肤的弹性;促进皮肤内的血液循环,使皮肤得到充分的营养物质与水分,柔嫩光滑。4.芝麻中含有防止人体发胖的物质,在节食减肥的同时,配合芝麻食用,粗糙的皮肤可获得改善。芝麻润肠通便,而且活血养颜,生发黑发,更有健脑和增强记忆力以及延缓衰老的作用。夏季吃什么食物好
夏季气温高湿度大,往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时,吃点苦味蔬菜大有裨益。中医学认为,夏季人之所以不爽缘于夏令暑盛湿重,既伤肾气又困脾胃。而苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用,达到平衡机体功能的目的。现代科学研究也证明,苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品,可供选择。
夏季老年人容易食欲不振,根据老年人的生理及胃肠功能特点,夏季老年人的饮食应掌握的原则是:饮食清淡;选择易消化吸收的食物;注意饮食卫生。主食:一般以米饭和面食为主。早晚可喝点清淡爽口、容易消化的牛奶、豆浆、绿豆粥等。甘温滞气的糯米、土豆和红薯等不宜多吃。肉食:可选择滋阴补血、营养丰富的肉食,如猪肉、牛肉、甲鱼、鲫鱼、墨鱼、泥鳅和鸭子等。食性偏温的羊肉、鸡肉、鲤鱼、肥肉等,夏天最好少吃。水果:西瓜、香瓜和梨等可常吃,但李子、杏子、荔枝等不宜多吃。蔬菜:夏季吃什么蔬菜好应选择清淡而富有营养又能消暑益气的蔬菜,如豆芽、豆腐、蘑菇、木耳、海带、茄子、西红柿以及各种绿叶蔬菜。而性味辛温、苦寒的蔬菜,如生姜、辣椒等宜少吃或不吃。酒类:啤酒可适当喝一点,烈性酒不宜喝。饮料:橘子精、菠萝精、山楂精等,可用冷开水冲饮,而冰棒、汽水等冷饮则宜少吃少喝。
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