洋葱是什么季节的菜 洋葱是酸性还是碱性
洋葱是日常生活中非常常见的一种蔬菜,而且洋葱有很多作用,对于人体来说是比较好的,那么洋葱是什么季节的菜呢?洋葱是酸性还是碱性呢?
洋葱是什么季节的菜
洋葱属于春夏季的蔬菜,通常是在5月下旬到6月中旬之间采收上市。不过现在的种植技术比较发达,市面上四季都有售卖的。想要吃到更新鲜且口感更好的,建议在这两个季节购买,其他的时间属于是反季节的,营养价值会降低,口感也会受到影响。
洋葱是酸性还是碱性
洋葱是酸性食物。 所谓食物的酸碱性,是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。一般金属元素钠、钙、镁等,在人体内其氧化物呈碱性,含这种元素较多的食物就是碱性食物,如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。 一些食物中含有较多的非金属元素,如磷、硫、氯等,在人体内氧化后,生成带有阴离子的酸根,属于酸性食物。如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类等。
洋葱是热性还是凉性
专家介绍洋葱是热性的食物,洋葱属于热性植物,吃洋葱会上火,洋葱最好是炒熟了之后在吃,不要吃生的,生的会导致火气过重,可以把洋葱和羊肉、鱼等的一起烹饪,那样的话一般不上火。一次不要吃得太多,适量就好,在吃洋葱的时候尽量和其他的食物一起搭配来吃,既营养也不会上火。
洋葱的分布范围
原产亚洲西部,在全世界广泛栽培。洋葱主要分布在:山东的金乡、鱼台、单县、平度,江苏丰县,甘肃酒泉、武威,云南元谋、东川,四川西昌等地。
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