新鲜草莓应该怎么洗 新鲜草莓清洗方法
草莓酸甜可口大家应该都喜欢吃吧,但是你知道草莓怎么洗比较干净吗?下面跟着小编我们一起来了解一下新鲜草莓应该怎么洗吧。
新鲜草莓应该怎么洗
1、首先我们买来的草莓一般都有新鲜的头的,在清洗的时候千万不要去头,因为这个头具有保护的作用,如果去了头就会导致草莓肉留在外面,再冲洗的时候可能会导致里面的肉污染。
2、咋清洗草莓的时候比较简单的方法就是直接用自来水冲洗几分钟,直接用水冲洗就可以把草莓表面的细菌以及农药去除了,切记不要把草莓直接放在水里浸泡,时间久了,如果农药溶解到水里面,有可能会被草莓吸收的。
3还有可以用淡盐水冲洗草莓,可以把草莓浸泡在淡盐水了几分钟,这样可以起到杀菌消毒的作用,最后在用自来水冲洗一下就干净了。
4、淘米水也是可以拿来清洗草莓的,淘米水的作用比较多,因为淘米水是碱性的,可以溶解农药,也是可以把草莓清洗干净的。
新鲜草莓清洗方法
第一步,草莓放入干净容器中,我们先用冷水冲洗,冲洗大概1到3分钟,把草莓上的泥和残留的农药去除一部分,千万别一开始就浸泡水中,以免将农药溶于水中后再被草莓吸收并渗入果实内部!冲洗后,我们要把草莓叶子取掉,保留草莓蒂,以免在浸泡过程中,将农药吸收到果实的内部。
第二步,我们准备一碗清水,加入一小勺的小苏打,将水搅拌均匀,让小苏打充分溶解水中,然后再将草莓倒入水中浸泡5分钟,然后用清水冲洗干净,大家千万记住不要搓洗草莓,这样会伤到草莓的表皮,等冲差不多了,放入碗中!
第三步,再加入一勺盐,倒入清水,浸泡3分钟后,冲洗干净,淡盐水可有效杀灭有害微生物。条件允许最好再用凉开水冲洗1次,毕竟直接入口的话,还带有很多水分。另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。
新鲜草莓的清洗技巧
1、草莓前肯定要先买草莓啦,要挑选色泽鲜亮,手感较硬,表面有细小绒毛的草莓,这样的草莓比较新鲜,利于清洗。
2、洗草莓之前一定不要去掉草莓蒂,以免洗草莓过程中,农药残留渗进去。
3、将草莓放入果盆中,不间断地用自来水冲洗草莓,这样可以冲掉附着在草莓表面的脏东西和农药。
4、清水里加一勺盐搅拌均匀后,将草莓泡入盐水中大约3分钟。淡盐水具有消毒的功效,还可以让草莓里隐藏的虫卵和小虫与草莓分离。
5、准备一碗淘米水,将草莓泡入淘米水约3分钟。淘米水可以清除农药残留。
6、草莓洗好后将草莓蒂摘掉,用纯净水冲洗后就可以开吃了。
新鲜草莓怎么保存
1、购买草莓的时候不要买的太多,吃的时候一定要将草莓清洗干净,但是不能全部清洗,洗过的草莓要一次性的都吃掉不能剩下,剩下的没有清洗草莓可以放在冰箱里面冷藏,但是只能保存1-2天左右的。
2、挑选草莓的时候一定要选择没有损坏的草莓,草莓的表皮很薄,非常容易受到挤压碰撞破损,装袋子的时候要轻拿轻放。
3、保存草莓不宜放在温度高的地方,草莓适宜在10度以下的阴凉处保存,温度过高会使草莓容易腐烂变质。
4、草莓含有水分很高,草莓失水以后就会干缩坏掉。我们可以找一个密封袋把草莓装进里面去,然后把袋口密封好,然后放在冰箱里面冷藏这样可以保存的长一些。
5、如果想把草莓的保存时间长一些可以把草莓洗干净以后,然后把水沥去放在保鲜盒里面再放到冰箱里面的冷冻起来,这样可以是草莓放的时间长一些的。
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