怎么辨别雪蛤真假?雪蛤真假鉴别
现在很多人都希望买到物美价廉的东西,那么货真价实就成为了我们参考的重要依据,如何选购到放心的雪蛤,怎么辨别雪蛤的真假呢?今天小编就来为你介绍一下吧!
怎么辨别雪蛤真假外观正品雪蛤呈琥珀色,并且中间带黑筋、黑卵、衣膜,而左右两边却如大脑的形状相互叠加。因此它并不像人们所说的那样,雪蛤越白越好,或是越大越好。含潮20%状态下是黄色或淡黄色块状半透明;无潮干品是浅黄色或黄杂褐色,蜡质明显半透状。
假冒的雪蛤才是白色,大个头或滚圆形状。伪品多以牛蛙肠子制成碎油,呈黄至浅黄色,色泽较真品浅,无真品特有黑色血管网。
浸水鉴别真品吸水性强,水浸体积增大,而且由于吸水量大,林蛙油组织结构破裂,呈膨大的海绵体。正品雪蛤油呈棉花状,一般能发到40克左右,好的还能发到60克左右。
假蛙油吸水量小,体积略微膨胀,由于吸水量小,组织结构不破坏,因此,水浸之后组织块边缘整齐一致,不会膨胀至团状。一般假雪蛤发泡后呈鸭肠状。
干度雪蛤的价格与其干度有极大的关系。9成干度以下的雪蛤都属于比较湿的雪蛤,价格看上去便宜但实际上要贵得多。那么怎样来区分潮湿雪蛤与特干雪蛤呢?
通常情况,特干雪蛤干度越干,其颜色越深,并呈琥珀色。有的部位龟裂发白,同时一捏就碎。
而潮湿的雪蛤9成干度以下呈淡黄色,摸起来软软的,而且水分大易发霉。
虽然干雪蛤颜色上看起来不好看,但泡后呈雪白色,像棉花那样挺好看的。
雪蛤的营养功效雪蛤油分两种,一种是线油,一种是联体油。两种油的不同名称是因为取油的方式不同,功效都是一样的。
《中华人民共和国药典》记载:林蛙油的功效是“补肾益精,养阴润肺。用于身体虚弱,病后失调,精神不足,心悸失眠,盗汗不止,劳嗽咳血”。性味咸平,不燥不火,内含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种微量元素和少量有益人体的激素。
雪蛤经充分发泡后会释放除大量的胶原蛋白质,氨基酸及核酸等物质。
可以促进皮肤组织的新陈代谢,防止皮肤褐色素沉淀,降低皮肤老化,起到养颜美容作用。
小贴士1.雪蛤泡的时候加片姜能去腥,如果还觉得腥,可以泡好后加姜入水滚五分即可.2.雪蛤虽好,但也不能天天服用,适量就好,经期不要用,一星期两次,每次三两克即可。3.青少年不适合用雪蛤 儿童和青少年属于长身体的时期,雪蛤含有高蛋白,用多了会导致身体发胖,所以轻易不要给孩子服用。
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