家常焖饭怎么做 家常焖饭的做法
家常焖饭可以说很适合懒人做,而且做出来的成品好吃又营养,也很适合不会做饭的人做,做起来简单又快捷,下面来看看家常焖饭的做法吧。
家常焖饭怎么做
主料:大米饭锅、辅料、五花肉适量、洋葱适量、木耳适量、土豆适量、油适量、盐适量、胡椒粉适量、五香粉适量、酱油适量
1、把五花肉,土豆,洋葱,都切成丁,可以大一点,等一会要焖
2、用买电饭锅送的小量杯,一杯半的米,正好够我一个人的量,洗净,泡5分钟
3、锅烧热,放油,把花椒,八角炒出香味....(喜欢味道重的可以多放点,我不是很喜欢,放的少了点)
4、把五花肉煸一下,煸出多余的油分。
5、放入洋葱,土豆,木耳,倒入酱油,盐,胡椒粉,五香粉,翻炒一下
6、把炒好的小丁倒入电饭锅里,和米拌一下,按下煮饭键,等他跳上来,饭就好了
家常焖饭的做法
食材:大米、茄子、土豆、西红柿、芸豆、玉米、培根、胡萝卜、盐、生抽、老抽、葱花
1、将2杯大米淘洗干净,加入比平时多半格的水,浸泡20分钟。
2、把茄子、土豆、西红柿、胡萝卜和培根切成小丁,芸豆两头去掉老的部分,切成小丁。速冻玉米粒备用。
3、将所有的食材倒入电饭锅内,加入盐、生抽、老抽搅拌均匀。
4、启动煮饭程序后,时间一到打开,搅拌均匀就可以了。
5、因为有了西红柿的酸甜味,饭的口感更加的多元化,让焖饭的味道也更加的爽口了。因为放了培根,所以就不用再额外的加油,直接这样做出来也能很美味。
做家常焖饭的技巧
完全没有什么做饭技巧,但是,一定要用五花肉,一定要把肉煸一下,味道才够香,材料除了洋葱,土豆,其他都可以,随自己的喜好。
做家常焖饭注意什么
1、最好要有骨头汤这样肉汤和米饭交融非常香
2、蔬菜自由混搭,土豆豆角我觉得必不可少,沙沙的很好吃
3、出水多的蔬菜最后炒,加水的时候注意如果蔬菜不怎么出水,将将摸过即可
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