冬季大雪将至老年人饮食保暖方法
冬季最寒冷的天气即将来袭,人们需要注意防寒保暖,别人是老年人年龄大了更加需要注意保暖方法了,不管是穿衣还是饮食都需要注意,今天就让我们来看看饮食方面能给老人们什么样的保暖吧。
黄豆芽
黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物。在这个过程中,大豆在自身酶的作用下,蛋白质结构变得疏松,蛋白质的消化率和生物效价提高,维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加,成为理想的高营养蔬菜。
牛奶
牛奶是人体营养素的最好来源之一。蛋白质中含有人体9种必需氨基酸;脂肪的颗粒小,呈高度分散状态,所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖,它有利于乳酸菌的繁殖,抑制腐败菌的生长。中医认为,牛奶味甘平,有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。冬天需要特别注意补钙,而牛奶中的钙不仅丰富,而且容易被吸收。
黑豆
黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的,比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。其中人体需要的必需脂肪酸占50%,还有磷脂、大豆黄酮、生物素,所以吃黑豆没有引起高血脂之虞,还有降低胆固醇的作用。中医认为,黑豆性平味甘,有润肠补血的功能。
香菇
香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱等,有抑制体内合成胆固醇,促进胆固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。
大豆
大豆的营养成分比较齐全,其中蛋白质是完全蛋白质,含赖氨酸较高,能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜,又可代替粮食。冬天吃大豆特别有益。中医认为,大豆味甘,有和胃、调中、健脾、益气的功效。
黑木耳
黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等,有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平、味甘,有补气、益智、生血功效,对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。
鲈鱼
鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温、味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天鲈鱼肥腴可人,鱼肉细腻,是最好的食用鲈鱼季节。
-
女人阴虚会出现什么症状?女人阴虚怎么调理?
在男人的眼里,女人永远都是水做的,年轻貌美的女子会用(水灵)来表示,但是这些都是会随着时间而改变的,阴虚也是会出现让女人们心态的情况,如何调理才能恢复光泽呢?中医经典之作《黄帝内经》中针对女性因为年龄增长而出现的阴气不足的生理变化,做出了详细而准确的归纳。书...
-
17岁乳房还会发育吗?17岁胸部还会长吗? 16岁会得乳腺癌吗?
16岁17岁正值花季雨季青春时期,而身体的发育也基本完成,其中乳房的大小也接近定型,但是有些女孩子觉得自己胸部太小了,到了16岁17岁还有再长大的可能吗?还有一些敏感的姑娘们在洗澡的时候偶然摸到乳房里有硬块是怎么回事呢?16岁女生胸部有硬块原因我今年16岁,洗澡的时...
-
为什么男生越来越娘 男生变娘的原因
国内因为多年来一直实行计划生育,很多家庭都是独生子女,在家被母亲时时保护着,也正是因为这种过度的母爱让现在的很多男生越来越娘。男人们怎么呢日前上了某个电视节目,那集主题谈论「男人的优缺点」,从几位外国人的眼中,新世代的男人似乎出了点状况,优点少少,缺点倒是...
-
晒太阳可以杀死螨虫吗 晒太阳会痒是怎么回事
都说晒太阳的时候会很舒服的,为什么自己晒太阳的时候就觉得哪里痒痒的呢?晒太阳的话可以杀死螨虫吗?晒太阳可以杀死螨虫吗可以,但一定要达到55度以上,但人体是受不了的,可以选用硫磺皂,跟浓盐水去螨虫。晒太阳会痒是怎么回事这个情况是考虑胆碱能性荨麻疹(人在遇热或者...