上班族应该怎么吃早餐

早餐必须吃、谷类早餐应受青睐、要吃脂肪少的早餐。

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一、早餐必须吃

我们要知道，早餐是我们一日三餐当中最重要的一顿饭，但是很多的时候却得不到我们上班族的重视。因为我们每天晚上的时候，我们的身体为了维持正常的生理机能，是需要消耗一些能量的，所以这时人体不得不动用它的储备能。因此，早上起床之后，自然需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充储备能。不吃早餐，你就不可能获得新的活力从事工作。

二、谷类早餐应受青睐

这时候我们很多的上班族也已经意识到了早餐的重要性，但是有出现了一个新的'问题，就是早餐吃什么比较好，其实在我们日常生活当中，最好的早餐应该选择一些谷类食物。谷类食品(如未去麦的粗面粉面包、八宝粥、黑米面包、窝窝头、茴香菜包等)水果和奶制品。最好喝含脂肪少的牛奶。谁吃这样的早餐，谁就一箭三雕;丰富的碳水化合物，少脂肪，丰富的维生素和矿物质。

　　

三、要吃脂肪少的早餐

对于我们一些女性来说，很多人往往不愿意吃一些脂肪含量比较高的食物，因为这对于她们的身材来说是非常不利的。其实不管是男性还是女性，我们的早餐都应该降低脂肪含量。从营养观点出发，对这一趋势应予以提倡。举例来说，涂有黄油、果酱和奶酪的小面包，另加一个鸡蛋的早餐所含的脂肪量比全脂牛奶、水果和谷类食物的早餐脂肪量高约7倍。

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减肥早餐是每天开始新的一天的重要一餐，它不仅能够提供我们所需的能量，还能够帮助我们控制饮食，减少摄入的热量。下面将介绍一些关于减肥早餐怎么吃的方法和建议，帮助你制定一个健康、营养的早餐计划。

1. 控制热量摄入：减肥早餐的关键是控制热量摄入，避免摄入过多的热量。可以选择低热量的食物，如全麦面包、鸡蛋、蔬菜等，避免高热量的食物，如油炸食品、甜点等。

2. 增加蛋白质摄入：蛋白质是一种重要的营养素，它能够增加饱腹感并帮助控制食欲。在减肥早餐中增加蛋白质摄入可以帮助你更好地控制饮食，减少摄入的热量。可以选择食物如鸡蛋、酸奶、豆腐等富含蛋白质的食物。

3. 增加纤维摄入：纤维是一种可以增加饱腹感的重要营养素，它能够帮助你控制食欲，减少摄入的热量。在减肥早餐中增加纤维摄入可以选择食物如全麦面包、燕麦、水果等。

4. 多样化食物选择：为了摄入更多的营养素，减肥早餐应该选择多样化的食物。可以选择不同种类的食物，如蔬菜、水果、全麦面包、坚果等，让早餐更加丰富多样。

5. 控制添加糖分：在减肥早餐中应该尽量避免添加糖分的食物，如糖果、甜点等。可以选择无糖或低糖的食物，如无糖酸奶、无糖谷物等。

6. 控制盐分摄入：摄入过多的盐分会导致体内水分潴留，影响减肥效果。在减肥早餐中应该尽量减少盐分的摄入，可以选择不加盐或少加盐的食物。

　　

减肥早餐怎么吃最好

1. 少油烹饪：在减肥早餐中，尽量选择少油的烹饪方法，如蒸、煮、炖等，避免使用过多的油炸食品。可以选择食物如蒸蛋、煮鸡胸肉等，减少摄入的脂肪和热量。

2. 增加蔬菜摄入：蔬菜是一种低热量、高纤维的.食物，它能够增加饱腹感并帮助控制食欲。在减肥早餐中增加蔬菜摄入可以选择食物如蔬菜沙拉、蔬菜汤等，让早餐更加健康。

3. 控制主食摄入：在减肥早餐中应该控制主食的摄入量，避免摄入过多的碳水化合物。可以选择食物如全麦面包、燕麦等，它们富含纤维，能够增加饱腹感。

4. 合理搭配食物：减肥早餐应该合理搭配食物，尽量摄入多种营养素。可以选择食物如水果、坚果、酸奶等，增加早餐的营养价值。

5. 控制饮品摄入：在减肥早餐中应该控制饮品的摄入，避免摄入过多的糖分和热量。可以选择饮品如无糖茶、绿茶等，避免选择含糖饮料。

减肥早餐怎么吃最好应该是低热量、高蛋白质、高纤维的食物搭配，控制摄入的热量和糖分，增加饱腹感，帮助控制食欲。通过合理的减肥早餐计划，你可以更好地控制饮食，减少摄入的热量，达到减肥的目的。

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烧饼油条族

豆浆店卖的烧饼、油条、蛋饼、萝卜糕、煎饺等，都有油脂偏高的问题。不过像油条、蛋饼这些表面上看得见油的，大家吃的时候会有警觉，但是一般人常上烧饼的当，以为烧饼是烤的，表面不泛油光，热量及油脂一定比较少。

烧饼之所以吃起来香酥可口，全是因为制作时加了很多油。一个烧饼的热量大约230至250卡，其中约25%的热量来自于脂肪，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种组合的油脂量实在偏高。

至于饭团的热量和油脂量更是吓人，主要问题出在面包里的油条、肉松等，也都含有偏高的油脂。一个中型饭团热量高达550卡以上，来自于脂肪的热量大约占总热量的47%左右，如果搭配一杯豆浆或牛奶，总热量就超过700卡，比较适合重体力工作者偶尔吃。

　　

建议

这类型早餐的热量高、油脂高，最好少吃，一星期不宜超过一次，而且当天的午、晚餐必须尽量淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。这类早餐缺乏蔬菜，所以在另两餐要多补充。水果则视个人习惯，可以吃一份，或者早上不吃，中午、下午各吃一份。

面包牛奶族

不少人早餐常吃菠萝面包、红豆面包、奶油面包，然后喝瓶牛奶，有时候搭配咖啡。因为方便、省事，不少家庭的早餐用这个模式。夹馅的面包尝起来味美，但是营养师认为，不论咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又经过精致加工，营养价值不高，当早餐并不适合。

糖分太多的早餐有个坏处，它让你的'血糖很快升上来，又很快掉下去，而且会掉得偏低，所以早上不到10点，你的精神可能就开始走下坡路。

建议

两岁以上的小朋友和成人，可以喝低脂牛奶或脱脂牛奶，以减少一天的脂肪总摄取量。夹馅面包的热量、油脂量都偏高，不要常吃。如果想吃甜的，不妨选择吐司抹1小匙果酱。另外，建议经常变换涂抹吐司的酱料，避免每天涂奶油(累积反式脂肪酸)、花生酱(累积黄曲毒素)或果酱(累积糖分)，并且涂少一点。

如果有时间，准备一些生菜、番茄、小黄瓜夹着吃，营养会更均衡。

清粥小菜族

清粥小菜族以老年人居多。这类早餐比较而言，油脂不太高，不过营养师认为，配稀饭的酱菜、豆腐乳营养价值低，而且太咸，钠含量太高。另外，加工食品可能会添加防腐剂，常吃容易伤害肝、肾。营养师也指出，有些老年人或食素者只吃稀饭配酱菜、豆腐乳，缺乏蛋白质，不是理想的吃法。

　　

建议

一碗略稠的稀饭，大约只是半碗干饭的量，所以建议一餐吃2至3碗，不然很容易不到中午就感觉饿。吃稀饭时可以搭配一个荷包蛋或是一份瘦肉，素食者则选择吃一块豆腐或豆干、素鸡等豆类制品，摄取蛋白质，至于豆腐乳和酱菜要尽量少吃。另外加盘炒青菜，这套早餐营养就很均衡，而且蔬菜中的钾，能帮助身体把钠排出体外。

早餐店族

很多工作人员在上班途中到早餐店会买个汉堡包、喝杯奶茶，星期一到星期五的早餐几乎都吃这一套。

营养师一致认为，上班族不宜多吃。而奶茶也绝对不能取代牛奶，因为奶茶奶含量很少，还添加了许多糖分。

建议

要求店家不涂沙拉酱或涂薄一点，以减少油脂摄取。每天须吃3碟蔬菜(约半斤)，因这类早餐蔬菜量少，所以要在中、晚餐多补充。不过，茶和咖啡最好在餐前或餐后两小时喝，不然会影响人体吸收铁质，所以尽可能不要跟着餐喝。这类早餐容易吃进过多油脂，一星期不宜超过三次。