草鱼跟皖鱼有什么区别
没有区别。
草鱼跟皖鱼有什么区别1
一、地域原因命名
皖,是安徽省的简称,草鱼被称为皖鱼,原因有两个,原因一,安徽是我国最早将草鱼养殖在稻田中的省份,其历史最早可追溯到唐朝。
原因二,皖字同鲩,草鱼的官方学名是鲩(huan)鱼,鲩、皖字形接近,古时候识字率不高,皖比鲩更上口,所以口口相传,鲩鱼读作皖鱼,就这么延续下来。
迄今为止,西南、东南地区,也有渔民读白鲩,其实草鱼、白鲩、皖鱼、鲩鱼,统统都是指的草鱼。
二、因草鱼的生理习性命名
草鱼严格来说,是鲤科草属,从生物学上来定义,草鱼是鲤鱼的亚种,直白点,草鱼也是鲤鱼的`一种。
在国内,草鱼因为生长周期短、食量大,主食就是各种水藻、水草,而草鱼又是群居、群栖鱼种,必须生活在大量水藻、水草的区域。
大量吃草的鱼,又生活在能滋生大量水草区域,称之为草鱼,实属实至名归,可谓简单明了。
三、小称草、大称皖
在南方,草鱼和皖鱼两种称呼都有,之所以会这样,这是大草鱼和小草鱼的区分,要说界限,倒也不清晰。
大体上,钓友们将五六斤以内的草鱼,就直接称之为草鱼,五六斤以上的草鱼,称之为皖鱼,这个界限的划分没什么依据,但是在民间,这种因体重来划分称呼,则是约成定俗的。
体重十斤以上的草鱼,被钓友们戏称皖妹,当然,这种根据体重来区分称呼的做法,多见于南方,北方地区则很少见。
所以,草鱼、皖鱼压根就是一种鱼,虽然名字有很多,其实也只是因为命名的原因不同,导致同一种鱼有了不同的名字,仅此而已。
草鱼跟皖鱼有什么区别2
一、草鱼是皖鱼吗
草鱼是一种常见的鱼,它还有很多别称,比如“鲩鱼”、“鲩”、“草鲩”、“草根”等等。另外还有一个就是“皖鱼”。一般来说,草鱼指的就是皖鱼,只是名称不同而已,可以说是同一种鱼的不同叫法。这两个名称是从不同的方面来命名的,它们流行的区域也是不同的。草鱼这个名字是比较普遍的,是根据其食性来命名的。而皖鱼这个名称在南方相对来说会常见一些。
另外,在某些地方草鱼和皖鱼也是有差异的,皖鱼所指的范围相对来说比草鱼更大。其中一些背部是青色的品种叫“草皖”,也就是草鱼;另外还有已被背部是黑色的品种,叫做“螺蛳皖”,这样的品种则不是草鱼。
二、草鱼为什么叫皖鱼
上面已经介绍过,一般情况下草鱼指的.就是皖鱼,二者只是同一种鱼的不同称呼而已,在不同地方有不同的称呼习惯,相对来说草鱼这个名字会普遍一些。
“皖”是安徽的简称,但草鱼并不只在安徽省有,它们在各地的分布都是十分广泛的,在南方和北方都有。其实,皖鱼这个名称更像是“鲩”的误称,因为草鱼的很多别称之后都带有“鲩”,除了上面介绍的几个之外,还有“油鲩”、“白鲩”等等。
草鱼跟皖鱼有什么区别3
草鱼和皖鱼不是同一种鱼。
草鱼是鲤科、草鱼属鱼类。草鱼的俗称有:皖鱼、鲩、油鲩、草鲩、鲩鱼、白鲩、草根(东北)等。体长为体高的`3.4~4.0倍,为头长的3.6~4.3倍,为尾柄长的7.3~9.5倍。
皖鱼外形像草鱼,而生物性异于草鱼,需要特殊的烹调方式,如果像草鱼一样烹调,则煮不烂、嚼不动,筷子戳不进,吃起来味道像吃橡胶,惊吓好多人。
扩展资料:
草鱼自然分布于中国、俄罗斯和保加利亚,在中国主要分布于长江、珠江和黑龙江三个水系。
黑龙江水系的草鱼,是在上新世以前,当嫩江与辽河、渤海相通的时候,由江河平原区进入黑龙江水系,下游可达瑷珲、齐齐哈尔稍上方兴凯湖;
而珠江水系的草鱼可能是冰川期海平面较现在低100米和台湾海峡为低平原时,自长江及钱塘江下游扩展到珠江水系的,可上达全州、都安及百色等。
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