孕妇可以喝米茶吗?怀孕可以喝米茶吗?
米茶是一种夏日消暑的茶饮,选用大米或者糙米炒熟煮制而成,在湖北及其他一些地区,食用米茶不仅仅是一种解暑方式,更加成为了一种生活习惯和传统。孕妇可以喝米茶吗?怀孕可以喝米茶吗?孕妇喝米茶好吗?
孕妇可以喝米茶吗
米茶是湖北钟祥的汉族风味小吃。其汤色淡黄,香气浓郁,滋味微甜而不淡,略涩而不苦口,既可代替米饭,又具饮茶解渴的作用。
孕妇是可以食用米茶的,只是炒糊了的米茶孕妇最好少喝。因为糊了的米茶会含有致癌物质,对胎儿产生影响。而不糊的米茶,孕妇饮用,可以起到很好的解暑作用。
但是要注意的是米茶虽然由糙米或者大米制作而成,糙米营养丰富,孕妇吃糙米,可以补充营养元素,促进胎儿发育,但是因为米茶经过了高温炒制又长时间的煮制,所以营养流失会比较快。可能孕妇从中获取的营养成分并不多,但是并不会影响孕妇可以饮用米茶的问题。米茶比较适合要减肥的人士和胃不好的人。
米茶的功效
调味增食
据科学验证,100克米饭可产生116千卡总能量,含2.6克蛋白质、0.3克脂肪、25.9克碳水化合物。经过加工炒煮的大米,成为人们的主食,没有改变其本质,降低其营养,而调和了人们十分喜爱的食用口感和口味。当然,增进食欲也是自然的了。煮出来的米茶是米味、茶香融为一体,有米的特色,也有茶的浓郁,真是巧夺天工。这种具有鲜明地方特色的制作食用方法,是钟祥深厚饮食文化底蕴的一种体现。
解渴降温
米茶不仅可以巧妙的代替米饭,又具有饮茶解渴的作用,为夏季防暑降温之佳品。气候愈热,食之愈爽。人们一般在头天晚上炒制后,盛入陶盆中,第二天食用。隔夜米茶,如饮酸梅汤,带酸不酸,带甜不甜,生津止渴,别有一番风味。冷藏后的米茶成为一种特制的饮料,更是美味绝伦、沁人心脾。
瘦身减糖
米茶既能饱腹,又没有过剩的营养,这样一来,既可瘦身,又免受挨饿之苦。因此,成为瘦身美体人士的最佳食物。钟祥人说的吃米茶下黄瓜———减肥是不无道理的。同时,它也是糖尿病患者的首选食物。经制作的米茶,大米中的糖份大为减少,患者可常年食用,而不用担心血糖增高。
孕妇食疗方法
脱脂牛奶
怀孕的时候,你需要从食物中吸取的钙大约比平时多1倍。多数食物的含钙量都很有限,因此孕期喝更多的脱脂牛奶就成了你聪明的选择。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙,只要3杯脱脂牛奶(200克)就可以满足这种需求
瘦肉
铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用,孕期你的血液总量会增加,以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养,因此孕期对于铁的需要就会成倍地增加。如果体内储存的铁不足,你会感到极易疲劳。通过饮食补充足够的铁就变得尤为重要。瘦肉中的铁是供给这一需求的主要来源之一,也是最易于被人体吸收的。
全麦饼干
这种小零食有很多用途:早上你可以在床上细细地咀嚼它,能够非常有效地缓解孕吐反应;上班的路上,在车里吃上几块,可以帮助你打发无聊的时间;办公室里当你突然有了想吃东西的欲望,它就在你身边,方便而且不会引人注意。它是一种货真价实的迷你食品,并且会忠实地保证你一天的血糖平稳、精力充沛。
绿叶蔬菜
菠菜含有丰富的叶酸和锌。甘蓝是很好的钙的来源。把沙拉的原料改革一下,加入一些深颜色的莴苣,一定会提高这道菜的营养价值,因为颜色越深的蔬菜往往意味着它的维生素含量越高。你也可以随时在你的汤里或是饺子馅里加入一些新鲜的蔬菜。
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