美赞臣蓝臻奶粉怎么样？美赞臣蓝臻奶粉价格多少钱

2016年更大奶粉公司都推出 了全新的奶粉产品，美赞臣也不例外的推出了全新的蓝臻奶粉，同时这款奶粉也属于非常高端的品牌，价格高达400元以上，不过相对于价格而言家长们更加担心 的是产品的安全性，近日中国各大主流媒体平台及专家都公开了关于对美赞臣蓝臻奶粉的质疑，以下我们来看看美赞臣蓝臻奶粉怎么样，对宝宝安全吗？

美赞臣蓝臻奶粉怎么样

从以往的用户反馈情况多数还不错，美赞臣奶粉粉质细腻,口感清淡,接近母乳的味道,可以改善宝宝食欲。奶香味纯,口感细滑,很适合宝宝的口味,容易被宝宝所接受。

不过对于这款新产品，国同内很多专家都表示在美国公司拿中国婴幼儿当小白鼠，所以在奶粉情况没有完全明了的情况 之下建议还是买更加成熟 口碑好的的品牌。

美赞臣蓝臻奶粉专家质疑

奶粉发布新品在外界看来本是一件较为正常的事情，但近期美赞臣方面发布的高端新品“蓝臻”却饱受外界质疑。据悉，相比其他竞争对手的新品，此次美赞臣发布的新品更多的强调其功能性：“科学验证，补充MFGM后，宝宝在1岁时认知能力获得提升”，但外界质疑称：目前MFGM（乳脂球膜）的安全用量和让大脑反应更灵敏的功效并没有包括美国FDA在内的任何权威机构的认可；同时，美赞臣高端新品“蓝臻”也不具有任何临床试验的数据可以证实其能使得婴幼儿的认知能力获得提升。

对于外界质疑其概念炒作、无权威依据的功能性，美赞臣中国相关负责人向网易财经表示，“美赞臣在设计婴幼儿配方时考虑的原则包括：1、参考母乳成分含量及水平；2、科学验证依据；3、国家法律法规”。她同时向网易财经强调，这就是此次关于外界对于美赞臣质疑的官方答复。“我们回答全部在这里了”。

据悉，围绕美赞臣“蓝臻”外界质疑前后持续了数月。在今年3月的一次发布会上，美赞臣方面表示即将面世的高端新品“蓝臻”是针对中国宝宝生产的超高端奶粉，但随后便遭遇业界“将中国孩子当试验品”的质疑，时隔一月，美赞臣方面便改口称这款产品同步在美国上市，并且在FDA获得备案。

但事情并未到此为止，对于这款售价超过400元的美赞臣新品，外界对于其配方和宣传中提到的“科学验证，补充MFGM后，宝宝在1岁时认知能力获得提升”再次提出质疑。网易财经发现，进入今年以来，包括惠氏、雅培、雀巢、雅士利等中外奶粉品牌纷纷对外宣布新品上市，但相比上述厂商推出的新品强调产品奶源更优质、婴幼儿吸收更好等特点不同，美赞臣即将上市的这款超高端奶粉“蓝臻”更多的强调的是其功能性，称其配方中的MFGM乳脂球膜能让婴幼儿大脑反应灵敏。“科学验证，补充MFGM后，宝宝在1岁时认知能力获得提升”，而这也成为外界普遍质疑的地方。

有媒体报道称，在美国FDA网站上查询，并未发现MFGM（乳脂球膜）的安全用量和让大脑反应更灵敏的功效被FDA认可的通告。与DHA早在多年前被FDA认可安全性不同的是，MFGM并没有相关通告，而MFGM被美赞臣宣传是大脑神经系统发育的重要营养成分。中国奶协乳制品工业委员会副主任顾佳升也指出，MFGM就是一种脂肪球膜，牛奶中本身就含有，奶粉加一种物质就炒作一个概念，在行业已是普遍现象。

对于专家的质疑，美赞臣在答复网易财经的邮件中指出，MFGM乳脂球膜存在于牛奶中，但在加工过程中容易流失。蓝臻中MFGM关键成分含量达到科学验证的作用水平。“有研究表明，宝宝在2-6个月龄持续吃了含有MFGM的奶粉4个月以后，能够在宝宝12月龄还能测试出两组婴儿在认知水平上有显着差距。这表明，达到有效水平的MFGM对宝宝认知能力的影响，具有统计学意义”。但该研究机构和论据来源，美赞臣方面拒绝提供。

据网易财经了解，美赞臣结论所依据的是美国临床营养学杂志上发表的论文，但记者调查发现，该论文的结论并非指添加的MFGM对婴幼儿的认知水平有提高，而是指添加MFGM的低蛋白、低能量配方奶粉对婴幼儿认知水平有明显提高。对于MFGM添加在其他配方奶粉中是否有效，没有临床数据来证明。

而美赞臣方面认为MFGM乳脂球膜能让婴幼儿大脑反应灵敏的依据则为第三方数据，起初为发表在美国临床营养学杂志上的一篇论文，但有媒体报道指出，该论文结论其实是婴儿喂食添加了MFGM的低能量、低蛋白的配方奶粉与标准配方奶粉比能显着提高认知水平，但是并非是MFGM这种物质本身能提高婴儿认知水平。此外，在论文中，实验所用到婴幼儿奶粉也并非美赞臣品牌的奶粉。

对此，在答复网易财经的邮件中，美赞臣方面表示，美赞臣“蓝臻”符合中国相关法律法规和标准。“婴幼儿营养专家张波教授和苏宜香教授在今年1月出版的《中国儿童保健杂志》上发表论文综述，表明近年的研究发现MFGM乳脂球膜对于婴幼儿的神经发育、代谢调节、抗感染等均具有重要作用”。但据网易财经了解，上述论文并没有任何临床及实验依据。（陈俊宏）

MFGM是什么？

MFGM不是一种物质，而是奶中的一种物理结构。它的成分很复杂，有蛋白也有脂肪。其中，脂肪有超过一半是甘油三酯，其余主要是磷脂。我们知道，不管是牛奶还是母乳，都含有很多的脂肪。脂肪和水是不相容的，要把脂肪均匀分散到水中，就需要把脂肪分割成微小的颗粒。这个过程，食品行业内叫做“乳化”。

天然奶的乳化是在奶牛分泌时直接完成的。脂肪会被分成一个个小颗粒，外面包裹着一层乳化剂，这层乳化剂就叫做“奶脂肪球膜”，英文是milk fat globule membrane，简称MFGM。这层膜的存在，使得脂肪颗粒互相排斥，正常情况下不会发生聚集与融合，因此可以保持牛奶“水乳交融”的状态。但婴幼儿奶粉的原料是蛋白粉或脱脂奶粉。奶粉在脱脂的过程中，MFGM会随着脂肪颗粒的去除而不再存在。而市售婴儿奶粉中的脂肪颗粒是重新乳化得到的，因此也不再含有MFGM。

营养学家们对MFGM很感兴趣，多年来试图找到其中的蛋白质和脂肪的“生理活性”。许多奶粉厂家也很热衷，美赞臣就是其中的一家。

目前研究不足以得出“提高婴儿认知能力”美赞臣宣称含有MFGM的婴儿奶粉“有助于提升12月龄婴儿的认知水平”，并且说这是第三方研究的结果，来自于《美国临床营养学杂志》上的学术论文。

那篇论文到底做了什么呢

研究者找了160个健康的婴儿，平均分为两组。在2～6个月龄之间，一组喂养标准的婴儿奶粉，一组喂养含有MFGM的试验奶粉。此外，还找了80个母乳喂养的婴儿作为参照。试验奶粉除了MFGM的差别，蛋白含量和总热量也比标准奶粉要低一些，而胆固醇和磷脂的总含量分别是标准奶粉的2倍和2.3倍。

在婴儿长到12个月的时候，研究者对他们进行了认知能力的测试。婴幼儿的认知能力有一个标准的测试方法叫做Bayley Scales，最后的结果是用一个数字来表示。这项研究中，标准奶粉组的得分是101.8 ± 8.0，试验奶粉组的得分是105.8 ± 9.2，母乳组的得分是106.4 ± 9.5。从统计的角度来看，试验组跟母乳组并没有明显的差异，但比标准组要高。这就是研究者和美赞臣得出“MFGM有助于提高婴儿认知能力”所依据的科学证据。

这研究是否支持此结论

至少发表这项研究的《美国临床营养学杂志》不这么认为。在那期杂志上，同时还发表了对这篇论文的编辑评论，题目是《减少体重增长和提高智商的婴儿奶粉：我们已经成功了吗？》。在评论中，作者认为：考虑到母乳中其他可能影响神经发育的生物活性成分，以及大量的其他因素会导致母乳喂养和奶粉喂养的婴儿之间发育指标的差异，在生物学上MFGM不大可能提升认知能力——最起码，这项研究没有考虑到母亲智商和社会经济状况的影响。

在论文中，作者说“观察性研究显示：母乳喂养的婴儿在认知能力上较奶粉喂养的婴儿有一定的优势”，而这项研究结果也支持了这一“观察”。不过编辑评论却提出了异议：这种差异不见得是母乳中的活性成分导致的。根据母乳喂养和奶粉喂养对孩子的长期健康影响的系统文献分析显示，在剔除了母亲智商、家庭社会经济状况以及养育方式等因素后，这种“观察到的发育差异”几乎完全不存在。

简而言之，这篇编辑评论不认可那项研究的作者所得出的结论。根据更广泛的研究数据，标准婴儿奶粉和母乳，没有导致婴儿的认知能力发育差异。MFGM是否对婴儿发育有好处，目前的研究不足以得出结论。

为什么只针对中国市场

美赞臣是一家美国公司。对于这个他们的新产品，却没有在美国市场推出，而只是“专门针对中国”，消费者自然会有 “为什么要拿中国宝宝做小白鼠”的质疑？

其实问题没有那么复杂。美赞臣只是一家企业，企业的追求就是利润。如何运作才能卖出更多的产品、更高的价格？他们就会如何操作。

中国的奶粉市场规模巨大，而且中国的父母们也愿意追逐“高端奶粉”。只要能够包装出一个概念，就会吸引大量的消费者。许多国外品牌都会针对中国市场专门推出一些产品，定位于高端或超高端，比如“有机”、“XX奶源”“添加XX活性成分”等等。美赞臣的MFGM，只不过是这种营销策略而已。

至于不在美国或者其他市场推出，核心的原因就是：吸引不了消费者！美国对于婴儿奶粉的广告营销有着严格的监控，厂家不敢随意宣称“功效”。消费者对于婴儿奶粉的期望也没有那么高，“高端奶粉”并没有那么多消费者去追逐。

婴儿奶粉只是一种食品而已，监管部门有明确严格的产品规范。只要合格，对婴儿的影响都不大。如果真的有什么神奇的成分对婴儿的发育有好处，那么国际权威机构和各国食药部门就会修订规范，把它包括进去。因此，简单而粗暴的结论就是：添加婴儿奶粉国家标准之外的成分、或宣传满足婴儿生长发育之外的功能，都只不过是商家营销、诱惑你掏钱的运作而已。