le creuset和staub哪个好 le creuset和staub的区别
le creuset和staub是2个不同的牌子,都推出了锅的产品,实在是拿不定主意,看脚下小心偷袭。那么le creuset和staub哪个好?le creuset和staub的区别。
产品介绍
Le creuset
1952年诞生于法国老牌的铸铁锅,被誉为厨房中的“LV”,以其五颜六色的外观和优质的保温、密封功能而闻名。这个品牌可是算的上是法国厨具界的骄傲,目前仍保持着铸铁锅界的市场最高占有率,在欧美可谓家喻户晓。几十年来,Lecreuset始终坚持着手工沙铸的制锅工艺,使得其坚硬、可持久使用,据说其保存得当甚至可以传给第三代人,可见其质量过硬。
Staub
同样原产于法国,相对Lecreuset而言,Staub要年轻些,其诞生于1974年,于2008年被德国双立人收购。在法国,几乎所有的三星米其林厨师都使用Staub厨具,其采用了手工模具铸造的方式,每个模具只用一次,每个锅自然也都独一无二。
决定铸铁锅好坏的最大因素就是其加热是否均匀了,从这点上说,Staub和Lecreuset可以说是不分伯仲。它们的制锅原理和材料都是极其相似的,都可以做到高端铸铁锅应有的高保温、加热均匀的特点。
产品对比
1. 外观
从外观上说,两款锅具都具有色彩艳丽的特点,而且同时拥有内外珐琅涂层。相比而言,我觉得Staub要显得更加稳重,一是造型硬朗,而是颜色上也相对Lecreuset深沉一些,它表面的涂层选择的是高光涂层,看起来明晃晃的,十分闪亮。Lecreuset的色彩选择要多于Staub,而且还会推出限定色,其颜色大多更加鲜亮,整个锅体的造型柔美,外涂层为普通涂层或者哑光质感。
2. 清洁是否方便
考虑到清洁,就必定要说说锅的内部了,Lecreuset内部大多采用的是白色珐琅,光亮十足,清洁起来虽说不麻烦,但是用的时间久以后,白色珐琅会微微泛黄。Staub内部则是较为粗制的黑色珐琅,清洁方便,而且内部既然是黑色,就更不存在新旧问题了。如果想把铸铁锅保养得当,可以直接购买Lecreuset的清洁剂,专为铸铁锅设计。
3. 锅盖和手柄
Lecreuset的手柄圆润,而Staub的手柄有棱有角,且刻有品牌名称。锅盖上的把手(Knob)也各有特色,Staub都是采用的耐高温的不锈钢材料,优点是可以直接放入烤箱,缺点是易烫手,拿的时候可要带好手套哟。而且Staub还推出了可以替换的公鸡、鱼、小猪、牛的knob,十分讨喜。而Lecreuset的Konb也是多种选择,都是中规中矩的圆形,但是却有四种选择,两种树脂材料,不烫手,但是缺点是不耐高温,进烤箱是肯定不可以了,第一种最高可承受375华氏度,另一种可承受480华氏度。后来Lecreuset也像Staub一样生产了可替换的不锈钢把手,同样是耐高温但是易烫手。
4. 价格考虑
比较价格的话,那要看类似的款式。以这次我要买的4夸脱的炖锅为例,同样大小的炖锅,Staub的优惠力度要更大一些,大概可以节省个几十美金。Staub登录美国的时间较晚,所以会采取价格优惠的措施来抢占市场。如果想要购买打折的Lecreuset,可以时常关注当地的门店和Outlets,有时候也会有6-7折的优惠。我觉得实际购买的时候,完全可以在各大网站查询好想要的锅的价格,有的时候明明原价一致,但是折后差价还不少呢。如果家附近有TJMaxx,可以进店看一下,我家附近的门店里时常有Le creuset的锅具促销。
5. 售后服务
Le creuset和Staub都是提供终身保修的,但是在美国,肯定是Lecreuset的维护更方便,因为门店比较多。但是像这两个品牌的锅具,只要恰当使用,其实不会存在什么需要维护的问题。
我这个选择困难星人在黑五打折的时候购买了樱桃红色的4qt Staub Quant RoundCocotte,一是源于我比较喜欢硬朗的外观;二是恰巧我去商场时遇到了不错的Deal,原价$386,立减到$129.99。
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