桃胶有假的吗?如何分辨桃胶真假
很多人购买桃胶是为了调养身体,护肤美容的,而且价格贵,最担心的就是买到假货。那么,桃胶有假的吗?如何分辨桃胶真假?
桃胶有假的吗桃胶有假的,市场上有两种桃胶销售,一种是天然桃胶,还有一种是精加工过的桃胶,而且市场价格35元/斤到百元,具体也看桃胶的质量。
如何分辨桃胶真假
原胶是指树上直接采摘下来没有处理过的可食用嫩桃胶,对于胶质纯度的品质要求较高,没有固定的形态和大小,色泽也是深浅不均匀的,它的假是其他胶掺在桃胶里面当做桃胶出售,比如化工原料的松胶,可以掺到桃胶里,两者的表相差不多,但松胶是放的时间越长越黄越漂亮,气味也有点刺,跟桃胶是有很大的区别的。
精加工的桃胶,原料也不一定是桃胶,并且纯度也可以提练,是浸泡后再凝固处理(这个百度搜搜里面有),是个二次氧化还原的过程,这个过程用到的处理剂和设备要求较高,产生的桃胶,会没有杂质,颗粒均匀,色泽和大小有固定的形态。
怕假就买可食用的原胶,原生态产地直销的,保险些。并且桃胶的种类颇多,建议选择水密桃胶,对于美容的效果确实好些。仅凭肉眼只能分辨原胶或者加工胶。
常温下,桃胶能够缓慢地溶解在水溶液中,随着温度的升高,溶解速度加快,直至完全溶解。
当冷却至室温时,仍能保持稳定状态,不凝胶,无沉淀。胶液的浓度增大,黏度也增大,且变化趋势是越来越明显。
在酸性条件下,胶液有较大的黏度。黏度的变化在pH值为2——3时,黏度为25——28mP.s;pH值为5时,黏度最大,高达30——40mP.s的范围。
温度对胶液的黏度也有影响,胶液的温度升高,黏度下降。桃胶的溶液是无色透明、口感粘稠、味淡。
桃胶哪里的最好桃胶多数产自云南和湖北等地,其中云南的最负盛名,如来自云南林芝的,这里远离城市喧嚣和工业污染,林芝的桃花也是极富盛名的。每年春天我们这里就会举行一年一度的桃花节。指的是从果园里种植的桃树上采摘下来的桃胶。因为果园始终是以要求果树结出果子来的,所以不得不打药和施肥修剪。
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