什么样子的蘑菇是毒蘑菇呢 如何分辨毒蘑菇呢
大家在生活中应该都听说过或者吃过非常多的蘑菇吧,但是你了解蘑菇吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟什么样子的蘑菇是毒蘑菇呢,以及如何分辨毒蘑菇呢?跟着小编我们一起来学习吧。
什么样子的蘑菇是毒蘑菇呢
1、大多数的毒蘑菇外形美丽,色泽十分艳丽,看上去就像是身穿华丽服装翩翩起舞的美丽仙女。切不可被它们的外表所迷惑。
2、不少毒蘑菇的菌盖上都长着肉瘤,或者是菌柄上带有菌环和菌托,比如常见的毒蘑菇毒鹅膏就有菌托。
3、有很多毒蘑菇在采下来之后容易变色,或者是在它们“受伤”后很快就变色。
4、很多毒蘑菇喜欢生长在高温(22度到32度)、高湿的环境中。因此,在炎热潮湿的夏季和初秋,见到毒蘑菇的几率要高一些。
5、不少毒蘑菇都是柔软多汁的,而且其汁液比较浑浊,就像纯牛奶一般。
6、很多毒蘑菇的口感都不好,味道谈不上鲜美,反而是麻辣、发苦等,让人难以下咽。
如何分辨毒蘑菇呢
1.生长地带。可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上,有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。
2.颜色。有毒蘑菇菌面颜色鲜艳,有红、绿、墨黑、青紫等颜色,特别是紫色的往往有剧毒,采摘后易变色。
3.形状。无毒蘑菇的菌盖较平,伞面平滑,菌面上无轮,下部无菌托,有毒的菌盖中央呈凸状,形状怪异,菌面厚实板硬,菌柄上有菌环,菌柄细长或粗长,易折断。
4.分泌物。将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌柄,无毒的分泌物清亮如水(个别为白色),菌面撕断不变色;有毒的分泌物稠浓,呈赤褐色,撕断后在空气中易变色。
5.气味。无毒蘑菇有特殊香味,有毒蘑菇有怪异味,如辛辣、酸涩、恶腥等味。
6.测试。在采摘野蘑菇时,可用葱在蘑菇盖上擦一下,如果葱变成青褐色,证明有毒,反之不变色则无毒。
毒蘑菇中毒症状一般是什么呢
1、恶心呕吐
吃蘑菇中毒后会出现恶心呕吐,这是由于蘑菇里面的毒素影响到胃粘膜,造成胃部出于自我保护的本能而出现恶心,呕吐的现象。
2、发烧
在吃蘑菇中毒以后,通常会发烧,而且精神状态也比较差,所以在遇到这些情况以后,要立即就医。
毒蘑菇中毒应该怎么办呢首先要呼叫救护车急救,然后我们可以采取的措施是让中毒者大量饮用温开水或稀盐水,随后把手指伸进咽部催吐,可反复多次。催吐后,最好让中毒者饮用盐水,以补充体液的丢失,防止休克。若对已发生昏迷的患者不要强行向其口内灌水,防止窒息。有些病人需做好保温。有寒战患者应加盖毛毯保温。
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