荨麻疹可以吃羊肚菌吗 吃羊肚菌会引起荨麻疹吗
羊肚菌虽然说是一种很健康的食材,对我们的身体特别的好,不过任何东西都是有相反的作用的,如果本身就是过敏体质的话还是建议注意下,下面就一起来了解下荨麻疹患者能不能吃羊肚菌吧。
荨麻疹可以吃羊肚菌吗
根据情况而定。
荨麻疹又叫做风疹块,是皮肤黏膜血小管扩张及渗透性增加出现的一种局限性水肿反应,其病因复杂,一般多与过敏、感染、冷热、日光刺激等相关,而羊肚菌是一种珍贵的食用菌类,营养及药用价值都很高,如果确定自身患荨麻疹的原因与羊肚菌无相关,或是自身对羊肚菌不过敏的话,那么患荨麻疹也是可以吃羊肚菌的。
吃羊肚菌会引起荨麻疹吗
有可能会。
羊肚菌是一种珍贵的菌类,口感鲜美,营养丰富,一般大部分的人群都是可以食用的,但是它毕竟是一种植物,其中也有一些易致敏成分,有一小部分易过敏体质的人群食用后也可能会产生过敏反应。因为每个人的体质不同,食用羊肚菌后所出现的过敏反应及过敏程度也会有所不同,一般最为常见的是出现皮肤过敏反应,如:瘙痒、长红疹、局部麻木、肿胀等。
羊肚菌的做法
材料:羊肚菌200克,火腿肉50克,青椒1个,豆瓣酱10克,酱油10克,味精3克,高汤适量,生粉10克,麻油5克,花生油25克。
做法:
(1)将羊肚菌泡洗干净;火腿、青椒切成菱形片备用。
(2)净锅放在旺火,倒入花生油烧热、放入豆瓣酱炒香,加入高汤、火腿、青椒、羊肚菌、酱油烧3分钟左右,加入味精调味,用生粉兑水勾芡,淋入麻油即可。
羊肚菌怎么保存
1、新鲜干羊肚菌
新鲜干羊肚菌不是很好保存,通常需要将水分擦干之后放在保鲜袋中,然后放在低温通风的地方保存即可。
2、干羊肚菌干
干羊肚菌干含水量低,可以直接放在密封的罐子里保存,隔一段时间晒一下,就可以了。
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