普洱到底是红茶还是绿茶

普洱到底是红茶还是绿茶，生活中有很多人都喜欢喝茶的，有些人对茶叶还会有研究，市面上茶叶的种类有很多，比较常见的有普洱茶、红茶、绿茶，下面小编分享普洱到底是红茶还是绿茶？

普洱到底是红茶还是绿茶1

普洱既不是红茶也不是绿茶，普洱茶本身即为茶类，GB/T22111-2008《地理标志产品普洱茶》规定：普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并经特定工艺制成，根据工艺的不同，将其分为生茶与熟茶，因此普洱茶与红茶和绿茶有显著区别。

普洱茶与绿茶、红茶有什么区别

1、红茶

红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶，红茶一般保质期为3年左右。

红茶加工时不经杀青，直接萎凋，使鲜叶失去部分水分，再揉捻，然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。

品质特征：干茶色泽乌润，滋味醇和，汤色红亮鲜明，具有麦芽糖香或焦糖香。

2、绿茶

绿茶为属于不发酵茶，是以鲜嫩芽头、芽叶为原料，经过萎凋、杀青、揉捻、干燥等工序制成，其保质期为1年左右。

绿茶属于中国六大茶类之一，绿茶的全年消费量，是其他五类茶的总和的两倍以上。是我国产量最多的一类茶叶，目前占世界茶叶市场绿茶贸易量的70％左右。

绿茶具有“清汤绿叶”的品质特点，色泽绿润，内质香气高鲜，汤色绿明，滋味纯和而爽口，富有收敛性，叶底嫩绿明亮。

3、普洱茶

普洱茶是后发酵茶，常见的普洱茶，根据发酵工艺，一般分为普洱生茶，普洱熟茶。

普洱熟茶是采用人工发酵技术加工制成的普洱茶，产于云南省昆明、临沧、西双版纳、普洱地区。普洱熟茶的特点是：干茶外形条索紧结、清晰；干茶色泽呈褐红或深栗色，俗称“猪肝红”，有些芽茶则呈暗金黄色。

普洱生茶是鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生茶。再经紧压成型，成为紧压生茶品。茶颜色与香气：青绿至墨绿色为主，有些部分转黄红色。新制茶味道不明显，若经高温则有烘干香甜味。

普洱生茶是后酵茶，颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。普洱熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。颜色以红褐色为主，香气有明显渥堆味。新的生茶性寒，陈化后变温和，熟茶温和醇厚。

普洱茶是后发酵茶，它只有生产日期没有保质期，只要原料是优质的，存放合理，它的品质是会随着时间的延伸增值和优化的也就是常说的越陈越香。

普洱茶要怎么存放

1、我们可以先将普洱茶放在纸箱中保存，但是就算是放在纸箱中保存，也需要先将其密封好，因为如果不密封好的话，普洱茶的茶叶会和空气中的一些物质发生氧化反应，这样再泡出来的茶，口感是非常差的。一般情况下说，如果是已经开封的茶叶，最好再将其口子密封好。

2、普洱茶也可以像其他的`食物一样放进冰箱中冷藏保存，因为普洱茶这种茶叶需要在低温环境下保存，因此冰箱中的温度也是非常适合普洱茶保存的。但是就是注意，普洱茶不可以一直放在冰箱中保存，如果我们放十天半个月还是可以的，但是如果时间再长的话，会对普洱茶的口感才产生一定的影响。所以大家一定要注意，不是所有的食物都可以放在冰箱中，一直冷藏直至坏掉，像普洱茶这种制作工艺非常复杂的茶叶就是不可以的。

3、放在室内的阴凉处。这个阴凉处必须比较干燥一些，因为只有在干燥的环境下，普洱茶才会不太容易变坏，变质。干燥的条件下，普洱茶不容易和外界的物质发生反应，而且如果普洱茶放在湿度比较大的地方，很有可能茶叶会吸收上面的水分，导致茶叶变得湿漉漉的，那么这样泡出来的茶口感是非常差的，大家日后在存放普洱茶的时候，一定要注意，必须将其放在干燥一些的地方。

普洱到底是红茶还是绿茶2

普洱茶是红茶还是绿茶

普洱茶属于黑茶。普洱生茶是后酵茶，普洱熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。新的生茶性寒，陈化后变温和，熟茶温和醇厚。所以说普洱茶不是红茶也不是绿茶。它是黑茶的一种。普洱茶对于身体的好处是非常多的。经常喝普洱茶可以培养一个人的情操，另外经常品茶还可以让品茶者排出体内的毒素，从而让身体抵抗力更高。精神状态也更好。

经常喝普洱茶对身体有什么好处

发酵充足的普洱熟茶，汤质浓稠水甜而滑口，几乎不苦涩。发酵度较轻的，有回甘，香气明显。汤色发酵轻者多为深红色，发酵重的以红黑色为主。叶底多为红棕、深褐色。熟茶可以降脂、降压、防止动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃。它的好处是非常多的，所以养成喝茶的习惯是很好的。

普洱茶是红茶还是绿茶?看完上文的介绍后，相信大家都了解清楚了吧。普洱茶现在已经特别普及了，基本上很多人都喜欢喝。其浓厚的口感让很多的`养生人士都特别的着迷。所以各位可以放心的品尝普洱茶带来了的美味口感。

普洱茶的功效与作用

好处一：补水利尿

白开水虽然健康，但是喝起来无味，而茶水在这点有明显的优势，可以在不自觉中增加饮水量，为机体和正常生理代谢补充足的水分，同时普洱茶中含有的咖啡因会有一定的利尿作用，对缓解浮肿有些许好处，也可以增加代谢废物的排出量。

好处二：热量极低，消食去油腻

普洱茶等茶叶几乎没有热量，所以对于减肥的朋友来说是很不错的选择，同时普洱茶具有一定的帮助消化、去除油腻的作用，特别是在吃完油脂高的食物之后，来杯普洱茶还是很惬意的。

不过需要提醒的是，不建议在饭后直接喝普洱茶，特别是浓茶，因为其中含有的单宁酸容易与食物中的蛋白质结合，反而影响消化，最好的选择是饭后1～2小时之后再喝。

好处三：抗菌抑菌

普洱茶具有一定的抗菌抑菌作用，不仅有利于保持口腔气味清新，还可以帮助抑制肠道中的有害菌，研究发现，习惯喝茶的人群感染幽门螺旋杆菌的风险更低。

好处四：抗氧化作用

普洱茶中含有多种对人体有益的成分，如茶多酚、类黄酮物质、多种维生素等，对血脂、血糖等慢性病都有不错的促进意义。

冬季，特别适合喝些普洱茶，因为其性温，不会加重体寒的问题，对提高机体抗寒冷能力也有好处，不过因为其咖啡因含量较高，对于有胃酸分泌过多的问题的朋友或许不是很友好，一点需要注意一下。