吃羊肉能补肾吗?羊肉搭配什么吃最补肾?
羊肉可以说是老少皆宜的食物!特别是冬天,不少女性手脚容易冰冷,这时候吃羊肉可以祛除身体寒气湿气哦!关于,吃羊肉能补肾吗?羊肉搭配什么吃最补肾?本站小编来为您一一解答!
吃羊肉能补肾吗
1.吃羊肉是可以补肾的。羊肉含有丰富的蛋白质,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,体弱者、小孩、遗尿者食羊由颇有益。2.羊肉又可增加消化酶,保护胃壁,帮助消化。吃羊肉对于防治肺结核、气管炎、哮喘、贫血等病症很有帮助,还能安心止惊和抗衰老。3.虚劳怕冷、中气不足的人群比较适宜吃羊肉,特别是阳虚的人群,在煲羊肉的时候加上一些巴戟、杜仲、党参、杞子、圆肉的药材,去腥的同时养肝肾阴,还有助餐的作用。羊肉搭配什么吃最补肾
1、豆腐和萝卜:
豆腐、萝卜不仅能补充多种微量元素,其中的石膏还能起到清热泻火、止渴的作用。而羊肉和萝卜同做菜,则能发挥萝卜消积滞、化痰热的作用。
2、黑豆:
羊肉富含动物性蛋白质,黑豆富含植物性蛋白质,两者正好可以互补,促进蛋白质的全面吸收。黑豆含有较多的植物固醇和不饱和脂肪酸,可以减少人体对羊肉中的胆固醇和饱和脂肪酸的吸收,对降血脂有一定帮助。黑色入肾,因而黑豆还可以增强羊肉补肾暖身的效果。
3、生姜:
羊肉补血温阳,生姜止痛祛风湿,相互搭配,生姜祛羊肉的腥膻味,帮助羊肉发挥温阳祛寒的功效;羊肉加山药补血、强身、通便;加香菜开胃、壮阳。
羊肉不能与什么同吃
1、忌与醋同食
专家表示,酸味的醋具有收敛作用,不利於体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣,达不到补肾的效果。
2、忌与西瓜同食
吃羊肉後进食西瓜容易伤元气。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食後不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。
3、忌与茶同食
茶水是羊肉的克星。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。
4、忌与南瓜同食
中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易上火。同样的道理,在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。
5、部分病症忌食羊肉
经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉乾痛、牙龈肿痛者,或腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
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