台塑牛排为什么那么贵 原料比较稀少

台塑牛排的贵是出了名的，它号称的一头牛仅供六位客人，因为必须要选取牛的第六到第八跟肋骨上的肉，所以原料会比较少，自然就卖的贵了。

台塑牛排为什么那么贵

台塑牛排之所以贵据说是因为必须是精选第六对到第八对牛肋骨上的牛小排，一头牛只供应6客。先以72种秘制香辛料腌制2天2夜，再经250C烤箱烤制一个半小时炮制而成。这是一道台湾台塑集团王永庆总裁的夫人独创的牛排料理，绝对是西餐中做,中餐西吃的经典——全熟的牛排却仍然鲜嫩多汁，挺适合中国人口味的。

台塑牛排好吃吗

今年吃过最贵的大餐了，给小伙伴转账的时候，朋友都写的“王品贵出翔”，哈哈哈，着实心痛了一把!还算是很满意的，单点套餐是三百多，加上服务费，一人是372，记得太清楚了，哈哈哈，我们三个人，一人点了一个套餐，其实点两个套餐一份主食应该都足够了，反正最后我们是吃来撑死了。

台塑是全熟的牛排，但是鲜嫩多汁，刚端来朋友就惊到了，好大一坨啊，哈哈哈，还有一个超级霸气的骨头连着，味道真的很棒，先试了试没有酱的，已经很好吃了，再把酱汁淋上吃，酱汁不是一般的那种酱，没有很大的配料的味道，并不会掩盖牛排本身的味道，太爱了。尝了一下朋友点的肋眼，还是觉得王品好吃!

台塑牛排适合人群

1、适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;

2、感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。

3、高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

牛排对人体的好处

1、牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

2、牛肉含维生素B6。蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3、牛肉含肉毒碱。鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。