梨瓜怎么保存?梨瓜可以放冰箱保鲜吗?
梨瓜和其它的瓜类例如西瓜一样,放久了果肉会失去新鲜感,口感也会差很多。那么,梨瓜怎么保存?梨瓜可以放冰箱保鲜吗?
梨瓜怎么保存
1、温度:
温度是梨果贮藏保鲜最重要的环境条件,不同品种要求的贮藏温度不同。一般贮藏保鲜适宜温度为-1~2℃。贮藏温度不能过低,过低果实会产生冷害。梨的冰点在-1.8~3℃,如低于冰点温度梨果就要发生冷害。以一般贮藏保鲜温度不低于0℃,但也不能高于5℃,如果长期超过5℃以上会加速果实衰老和增加腐烂率。
2、湿度:
湿度也是贮藏梨果的重要条件之一。梨果采收后,通过果皮气孔蒸发水分,如失水过多,果皮铍缩,不会影响外观,也影响梨果的品质。因此,梨果在贮藏过程中要求适宜的空气湿度。一般应保持相对湿度90%~95%,冷库应保持85%~95%梨果贮藏中失水程度因梨果不同。 梨的贮藏方法很多,包括沟藏、筑畦堆藏法、室内贮藏法、冷库贮藏法、气调贮藏法
梨瓜在哪里
梨瓜原产江西省上饶地区,具有悠久的历史。由于品质佳,适应性强,应市时间早且长,逐渐推广开来。当今,江西省各地均有种植,是夏季主要瓜果之一。
果实外观及口感
梨瓜的果实外观如梨形,呈金黄或白绿色,有光泽,芳香浓郁,果肉白色,没有瓤瓣及种子,甜如蜜饯,清脆多汁,味美可口,别具风味,而且营养价值较高,既可做菜,又能当水果生吃。
栽培管理
喜温暖耐高温
果实有白色种、绿色种,果表又分为无刺和有刺两种品系;生性强健,性喜温暖,耐高温,生育适温20~25度,30度以下嫩梢生育较良好。5~10月为盛产期,全日照及半日照均理想。
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