治疗润肺化痰的食疗配方
因天气原因导致咳嗽、肺热、燥热、伤肝伤脾、咳嗽痰多等症状,是需要良好的治疗和保护的,食疗就是一个非常不错的方法,治疗润肺化痰等多种功效的食物,让你无后苦之忧,下面就让我们一起来看看都有哪些食疗方法吧。
一、川贝炖
清热润肺化痰止咳
材料:
豆腐2块,川贝母15克,冰糖适量(为成人1人的用量)。
做法:
川贝母打碎或研粗末,与冰糖一起放豆腐之上,放上炖盅内,炖盅加盖,文火隔开水炖1小时,饮汤吃豆腐及川贝末。
说明:
本汤治症多属咳嗽日久不愈,肺阴受伤,或肺有燥热者。治宜清热润肺、化痰止咳。
功效:
汤中川贝母为百合科多年生草本植物川贝母、暗紫贝母等的地下鳞茎,含有多种生物碱、甾醇及淀粉等,性味甘苦微寒,清热、润肺、化痰,对多种咳嗽都有良好的效果,是化痰止咳的要药。
豆腐性味甘微寒,功能补益脾胃,又能清热润燥,配伍川贝,可增强其清肺润燥之力。
冰糖润肺生津以治肺燥咳嗽,并可调和川贝母、豆腐之味道,使汤味甘中微苦,甘苦适中。
二、香蕉冰糖水
滋润祛燥止热咳
材料:
香蕉3只,冰糖适量。
功效:
气候干燥、暑热等引致支气管炎,中医谓之燥热咳嗽。香蕉有滋润祛燥、止热咳之功。
做法:
熟香蕉去皮切块,加冰糖、水2碗煲成糖水作饮。
说明:
香蕉还有清理肠胃功能,把痰涎一并自肠脏排出。
三、柚子核桃肉汤
清热润肺化痰
材料:
冬瓜皮2克,柚子核5克,合桃肉10克。
功效:
冬瓜利尿下水、消肿解毒、清热除烦、止咳喘、止口渴。柚子核有调整内分泌作用。合桃温肺肾、益命门,其肉滋养强壮、润肺、润燥化痰等功效。
做法:
冬瓜取其皮洗净,加柚子核、合桃肉捣烂,煮清水10碗,去渣代茶饮,连饮数天。
说明:
以上各食物配合成汤发挥作用。其中柚子核有治脱发、枯黄功效。
四、无花果饮
滋润清痰、止热喘咳
材料:
红糖适量。药物:无花果2至4粒。
功效:
止热性喘咳、受热致旧咳复患、喘呃等。
做法:
无花果洗净切开,加清水两碗煲汤,后下红糖,浓汤乘温热饮下。
说明:
无花果有滋养润肠、利大小便、清痰等功效,及有消炎止痛、止痢疾等用途。
五、枇杷雪梨汁
原料:
枇杷150克,雪梨200克,蜂蜜10毫升。
做法:
(1)、将雪梨去皮、核,切块。
(2)、将枇杷果肉与雪梨、匀即可。
功效:
枇杷具有清肺气、镇咳化痰的作用。雪梨有清肺润肺、生津止渴、止咳平喘和化痰的作用。此饮有护喉利肺之功效,适用于因为抽烟过多所致的喉部不适,咳嗽痰多等症。
六、凉拌白菜胡萝卜丝
原料:
大白菜200克,胡萝卜100克,水发木耳100克,盐,味精,香油,醋适量。
做法:
(1)、将大白菜洗净,切丝;胡萝卜去皮,切丝;白木耳撕成片。
(2)、将上述原料加盐、味精、香油、醋各适量拌匀即可。
功效:
大白菜含有丰富的水分,维生素及钙、钠、镁、锌等成分,具有清热解毒功效。多吃大白菜不但有清肺利咽作用,还有排毒养颜的功效。
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A,降低呼吸道、肠道黏膜的感染几率。
此菜清爽适口,经常吸烟者常食有很好的开胃消食、清咽护肺和预防呼吸道炎症的作用。
七、番茄鱼鳞汤
原料:
鲜豆芽125克,鲜番茄65克,鲜鱼鳞150克(以鲤鱼、草鱼或鳙鱼即大头鱼等大鳞的鱼为佳),瘦猪肉50克,生姜2片,料酒10毫升,盐、味精适量。
做法:
(1)、将鲜豆芽洗净;鲜番茄洗净切块;瘦猪肉切薄片。
(2)、将鲜豆芽、番茄、瘦猪肉、鲜鱼鳞、生姜、料酒、盐等诸料加清水600毫升,下锅煮沸后,改用文火熬煮30分钟。当汤饮或当采佐餐。每日1剂,连用7天。以后每周服2剂。
功效:
豆芽中的叶绿素可以破坏致癌物质亚硝胺,从而可以起到防癌作用。更妙的是,它可以在一定程度上解除香烟中致癌物质对肺的毒害。
番茄不仅可抗衰老,还有抗癌作用。
鱼鳞,过去被视为无用之物,但研究发现鱼鳞对胃癌、淋巴癌有一定的防治疗效,还可以配合其他药物治疗白血病。经常食用此营养汤有很好的解烟毒和预防肺癌作用。
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