石斛和灵芝能一起煮吗
灵芝是一种有名的中药材,其功效也是受到认可的。石斛也是中药材的一种,那么,石斛和灵芝能一起煮吗?石斛灵芝有什么功效?
石斛和灵芝能一起煮吗
石斛灵芝炖鸡汤的做法
原料:老母鸡、石斛、灵芝、花旗参、食盐、味精
步骤:
1、老母鸡宰好,去除内脏,洗净备用;
2、准备好灵芝,石斛,花旗参;
3、冷水将鸡入锅,烧开后撇去浮沫,另换一锅清水;
4、加入石斛、灵芝,花旗参一起烧开,文火炖2个小时左右;
5、炖好的鸡汤加入适量食盐和味精调味即可。
注意事项1、每天可以煮两三次,一天一换,灵芝要扔掉,石斛可以吃。
2、灵芝以仿野生椴木紫灵芝为最。石斛以铁皮石斛最好,价格差别比较大,价格便宜的大多以水草充当。
3、石斛还具有一定的助湿效果,所以如果属于湿温体质的人群最好不要将石斛泡水喝。
4、建议煮水喝,也可以泡水喝,不过要反复泡,多喝,因为石斛质地干硬,只泡一次很难泡开,泡水喝完以后,一定要记得嚼食泡开的石斛条,不要浪费了。
石斛灵芝的功效
铁皮石斛有滋阴圣药之称,对于老年朋友们来说,不仅可以滋补阴液,而且可以补五脏虚劳,还有增强体力的功效,最重要的还在于它可以健脾,许多滋阴补品效果虽好但易影响食欲,妨碍脾胃功能的发挥,石斛则不然,可以健脾。后天之本充足,则消化系统好转,消食滞、消诸积,既可提高正气、生活质量,又可祛邪。而紫灵芝则是灵芝的精品,可全面调理、补五脏之气、扶正固本。这两者相辅相成,有较好的调节血糖,益胃生津、补肾健脑、保肝润肺、宁心安神等。
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