绿茶是酸性还是碱性?绿茶是酸性的吗？ 绿茶是碱性的吗？

天气越来越火热，爱喝茶的朋友这时候应该选择适合夏天喝的茶，比如绿茶性属寒，夏天正热之季来一壶绿茶是不是觉得全身清凉，不过很多朋友不仅关心绿茶的寒热性，同时还关心绿茶的酸碱性，以下我们一起来看看绿茶是酸性还是碱性？

绿茶是酸性还是碱性

绿茶是碱性茶。

绿茶中含有咖啡碱、茶碱、胆碱等植物碱，因此，绿茶在食用时属于化学碱性;而从营养学角度来看，绿茶中含有大量的矿物质，在经过胃肠消化之后，最终产物属于弱碱性，因此，绿茶属于碱性茶。

喝碱性茶有什么好处

人的体液偏向酸性是很多疾病发生的主要原因，而现在的人食物多以肉食为主，大部分人体质都偏向酸性，绿茶属于典型的碱性食物，食用之后可中和体内的酸，调节体内酸碱平衡，促使人体偏向碱性，增强体质，预防各种疾病。

哪些茶属于绿茶

生活中茶分为红茶、绿茶、白茶、黑茶等多种，并且每种分类下都有很多品种，比如：西湖龙井、碧螺春、竹叶青、六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖、崂山绿茶、日照绿茶、安吉白茶、庐山云雾、松峰绿茶、中岳仙茶、南京雨花茶、恩施玉露等都属于绿茶。

喝绿茶的注意事项

1.绿茶属于凉性的茶，食用后会增加身体寒气，因此，寒性体质和经期的女性不适合喝绿茶，以免体内寒气过重，引起宫寒痛经等症。

2.绿茶中咖啡因的成分含量很高，兴奋神经作用很强，在食用之后大脑会长时间保持兴奋，因此，失眠多梦、睡眠质量很差的人不适合过多饮用，以免加重失眠症状。

喝茶的诸多好处

叮咚！走进便利超商打开冰柜，茶类饮料几乎占去了架上的版面一大半，在台湾，茶饮市场大饼，一直都是受各大厂商瞩目攻占的焦点，换个镜头，无论是沿街手摇饮料店相互争艳抢市，传统茶叶行，也是不少老主顾，时常光顾的地方，一在显示茶饮文化在台湾，可说是根深蒂固，倘若一天不喝茶，则可能浑身都不对劲！

研究指出喝茶可降低罹心血管疾病的风险

紧张之时喝口茶淡定解围、精神不济喝口茶提神醒脑、吃太油太腻喝口茶去油解腻，喝茶除了有这些功效之外，事实上对身体健康，还有莫大帮助！根据法国的研究指出，茶里除了有丰富的抗氧化剂，可预防心血管疾病，日本的研究更指出，常常喝茶的老年人，罹患痴呆症的风险，更是较常人低了30％以上，有此可见，天天喝茶对於身体而言，对於身体颇有助益。

喝茶的好处多　抗氧化、降胆固醇样样来

中医师胡心濒也表示，茶叶的成分主要有儿茶素、花青素、矿物质、胺基酸及维生素E、B、C、K等，除了普遍大众都知道的去油解腻功能外，近年来更有多项研究皆发现，还可降低胆固醇浓度、降血压、改善心血管疾病、减少黑色素沉淀、抗氧化、预防骨质疏松、预防蛀牙等。以中医的角度来看，还可增加唾液分泌、控制中枢神经，进而达到生津止渴、清热解毒的功效。

茶叶性味不同　所含成分也有所差异

市面上茶叶种类多，那麽是有所有的茶都有相同功效吗？若以常见的绿茶、红茶、乌龙茶3种茶来看的话，会随着发酵过程，而影响性味，且每种茶的成分也会有所不同，第一绿茶，未经过发酵，性味偏凉，主要是儿茶素含量比较多；第二红茶是全发酵，所以，性味偏温，儿茶素含量较少，主是茶黄素较多；第三乌龙茶属於半发酵，性味偏平，主要有茶红素、茶黄素及儿茶素。

整体而言，儿茶素除了有抗氧化功能外，还可减少人体老化的自由基、加强脂肪利用、促进新陈代谢等，且当儿茶素因氧化而减少时，就会生成茶红素与茶黄素，进而产生乌龙茶、红茶等的水色。

贫血、肠胃不佳者　应避免饮用茶饮

虽然喝茶好处多，但在卫生局每年的抽验下，茶叶皆有农药残留的疑虑，林口长庚医院毒物科颜宗海医师提醒民众，除了选购相关产品时，最好要有生产履历为主外，在冲泡茶叶时，第一泡应先丢弃，他说，大多农药多属於水溶性，易受高温破坏，可避免摄取到残留的农药。

胡心濒中医师也提醒贫血、月经前後、肠胃差、胃食道逆流、慢性胃炎者，应尽量避免饮用，以免使问题更加严重，且一天摄取量最好不要超过600C.C.，以免咖啡因摄取过多，造成心悸、频尿、失眠等问题发生。