2017雪糕什么牌子好吃?雪糕十大品牌排行榜2017
雪糕是夏季最受欢迎的甜品之一,但是雪糕的品牌大大小小有很多,因此在口感和食用安全性上还是大品牌比较放心。那么,2017雪糕什么牌子好吃?
雪糕十大品牌排行榜
1、和路雪wall's(全球冰淇淋第一品牌,联合利华集团旗下品牌)
2、哈根达斯(开始于1921年美国,世界品牌)
3、雀巢冰淇淋(世界品牌,国家免检产品)
4、八喜冰淇淋(1932年美国旧金山,世界上最好的冰淇淋之一)
5、伊利冰淇淋(中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品)
6、蒙牛冰淇淋(中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品)
7、五羊冰淇淋(著名品牌,广州冷冻食品有限公司)
8、可爱多/梦龙(和路雪wall's旗下品牌)
9、明治冰淇淋(80多年历史,来自日本的品牌)
10、乐可可冰淇淋(1996年美国纽约,知名冰淇淋连锁品牌)
雪糕原料
雪糕原料有两种,一种是雪糕粉,即常说的冰淇淋粉(软冰淇淋粉和硬冰淇淋粉),需要作为基粉加入水或者其他进行溶解;一种是雪糕奶浆,工业化量产袋装奶浆,制作的时候直接倒进去机器即可。
冰淇淋粉有LIPPOLIS莉波利斯、OCEANPOWER海川食品科技等。
雪糕的做法香蕉雪糕
材料柠檬1个,白糖450克,香蕉750克,开水1500克,奶油450克。
制作1、先取柠檬洗净切开,挤汁待用;2、白糖加水煮沸,过滤;3、把香蕉去皮捣成泥浆,加入糖水调匀,再调入柠檬汁,待冷却后拌入奶油,注入模具,置于冰箱冻结即成。
苹果雪糕
材料苹果500克,白糖150克,开水1000克,牛奶2瓶。
制作先把苹果洗干净,切成薄片,再搅成浆状,加白糖及开水,再加入煮沸的牛奶,搅拌均匀,注入盛器,冷却后于冰箱冻结即成。、
鸭梨雪糕
材料牛奶2瓶,鸭梨500克,奶油150克,香精微量,制作制作方法与“苹果雪糕”相似。
水果雪糕
用水果制雪糕,最适合全家热天下午茶餐,或开派对用。木瓜、芒果、蜜瓜、青瓜等都合适,甚至可加柠檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉,以及薄荷、小麦草粒等。如嫌麻烦,可买回单色雪糕,自己配上各类水果、小甜点心等,这样既好看又好吃,还有营养,且上档次,无论是自己享受,还是奉客,都是极好的。
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