花生会促进癌细胞转移吗 花生对肾结石有影响吗
花生在日常生活中是十分常见的,听说多吃花生可以促进癌细胞转移这不知道是不是真的?肾结石患者可以吃花生的吗?
花生会促进癌细胞转移吗
花生中含有的营养成分有很多,其中许多的营养成分都是对人体有功效的,花生富含很高的营养价值,里面含有25%~36%的蛋白质,脂肪含量可达40%,花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等。
花生每100克含水分7.3克,蛋白质24.6克,脂肪48.7克,碳水化合物15.3克,粗纤维2.1克,灰分2克,钙36毫克,磷383毫克,铁2毫克,另花生仁中含有胡萝卜素0.04毫克,硫胺素1.07毫克,核黄素0.11毫克,尼克酸9.5毫克。
花生确实有很高的营养价值,不管是煮着吃、炒着吃,还是炸着吃,都是特别受人喜欢,但是最近一项研究却发现花生有加快癌细胞扩散的作用,真的是颠覆了大家对花生的认知,不妨了解!
研究发现,花生会加快癌细胞的扩散
人们所说的癌症是泛指所有恶性肿瘤,它的原因是正常细胞在物理、化学、病毒等致癌因素的作用下,导致原癌基因和抑癌基因突变转化成了癌细胞。
癌细胞是由正常细胞转变而来,是癌症的病源,癌症细胞与正常细胞不一样,它有无限增殖、可以转化和易转移三个特点。
能够无限增殖并破坏正常细胞组织,还会局部侵入周遭正常组织,甚至经过体内循环系统或淋巴系统,转移到身体其他的部分。
英国利物浦大学的Lugang Yu教授团队有了一个重大的发现:癌症患者如果经常吃花生,会加速癌细胞的转移扩散。
这项发表在《致癌》杂志上的研究表明,花生凝集素(PNA)——一种碳水化合物结合蛋白,在吃了花生后迅速进入血液循环——与血管壁(内皮)细胞相互作用,产生细胞因子分子。
如果癌症患者大量食用花生,花生凝聚素就会不断的在血液中增加积累,导致癌细胞对血管内皮抑性粘附增加,导致癌细胞的聚集,并且随着血液的不断循环向各个器官扩散。
但这个浓度,在细胞培养皿中已经能够影响癌细胞的活性,不过,这是在食用了小半斤花生之后,且只是很短暂地达到了“活性浓度”。
花生对肾结石有影响吗
肾结石的患者可以少量的吃花生,但是不建议大量食用。肾结石患者的结石主要成分为草酸钙,通常会合并有高草酸尿症,需要避免摄入富含草酸的食物,花生中的草酸含量是比较丰富的,如果过多摄入花生会导致患者的高草酸尿症更加严重,对于肾结石患者的身体是不利的。当患者大量食用花生且饮水量减小时,胱氨酸的溶解度会相应减少,容易在肾盂和肾盏部位稀出形成胱氨酸结石。
花生有雌激素的作用吗
花生不含雌激素,花生含有丰富的蛋白质,脂质,氨基酸、维生素E、维生素B族等,可以维持人体生理的需要,还可以增强记忆力,延缓衰老。花生可以养胃健脾,润肺化痰,治疗脾胃虚弱,食欲不振,反胃不适,肺燥咳嗽,乳汁不足,脚气,大便干燥等都有很好的效果。花生中的矿物质和维生素,有促进人体生长发育的作用。
花生和黄瓜可以一起吃吗
一般对于健康人群而言,黄瓜和花生可以一起吃,但不建议过量。黄瓜和花生中含有不同的营养成分,搭配食用可以营养互补,食用后可以为身体补充一定量的营养。但对于部分肠胃虚弱患者,黄瓜和花生一起吃可能会引起消化不良等症状,需要尽量规避。
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