冬瓜的热量是多少大卡 冬瓜能不能减肥
冬瓜是凉性的蔬菜,可以减轻燥热,虽然冬瓜有一个冬字,但是冬瓜并不是冬天的蔬菜,而是夏秋季节的菜品。那么大家清楚冬瓜的热量是多少吗?冬瓜是否可以减肥呢?
冬瓜的热量是多少大卡
100克冬瓜的热量只有11大卡,因此冬瓜是一种典型的低热量食材。而且冬瓜中的胡萝卜素、维生素、钙等含量较高,高钾低钠有利于排水消肿。另外冬瓜之所以会被称为“减肥瓜”很重要的一个原因,是冬瓜含有一种叫“丙醇二酸”的物质,这种物质可以有效地抑制糖类转为脂肪。所以冬瓜非常适合减肥人士食用。
冬瓜能不能减肥
吃冬瓜可以减肥,冬瓜里面富含有多种维生素、蛋白质,还含有多种人体所必需的微量元素,如钾离子、钠离子,冬瓜是高钾、低钠的食物,适合有肾脏疾病的患者,也可以帮助祛除人体内多余的水分达到降低体重的效果。冬瓜里面富含有丰富的纤维素,进入到人体后可以明显刺激人体的胃肠道系统,帮助人体胃肠道系统吸收、消化运动进行充分代谢,同时排泄出身体内多余的废物,维持身体内正常的内分泌平衡。
冬瓜皮上的白霜可以吃吗
冬瓜皮上的白霜可以吃。成熟的冬瓜会在表皮分泌的一种蜡质,这种蜡质会在冬瓜表皮沉积,形成一层层的白霜,冬瓜皮上的白霜越多,说明冬瓜的成熟度越高,而且冬瓜皮白霜对人体也没有害处,是可以食用的。
陈皮冬瓜汤
1、材料:冬瓜250克鲜香菇50克,陈皮25克盐3克,白砂糖3克,姜2克,味精2克,香油5克。
2、冬瓜去皮切成马蹄形,在沸水中稍煮,捞出浸冷沥干。
3、陈皮浸软,除去果皮瓤,冬菇去蒂浸软洗净。
4、用瓷锅盛冬菇、冬瓜、陈皮、姜片,将素上汤煮沸倒入锅内,盖上盖子,放入蒸笼蒸约1小时,再加入精盐、香油调味,即可出锅。
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