茯苓糕的美味做法 茯苓糕怎么做简单
茯苓糕是一种非常美味,并且还有还好保健效果的一种点心,可以说是闽南民间的一种特产,那究竟茯苓糕的美味做法是怎么样的呢?跟着小编我们一起来了解一下吧。
茯苓糕的美味做法
1.食材白茯苓。
2.先把茯苓用干磨机打成粉。
3.过筛后加入大米粉糯米粉白糖搅匀。
4.加入适量牛奶搅拌均匀。
5.拌成小疙瘩用手搓松散。
6.过筛成细腻的糕粉。
7.蒙上湿布饧至30分钟。
8.熟白芝麻,干桂花,白糖混合。
9.猪油加热成液体。
10.加入猪油拌匀做成内馅,来增加茯苓糕的口感。
11.竹笼屉里铺上一张油纸。
12.底部先铺一层糕粉在铺芝麻桂花馅。
13.最上面铺上糕粉压实。
14.放入开水锅里大火蒸30分钟出锅。
15.做好的松软香甜,是非常好的养生糕点。
茯苓糕怎么做简单
1.茯苓打成粉,和面粉、泡打粉、糖混合后过筛。
2.发酵粉和清水混合后静置10分钟左右,倒入1中,搅拌成比较稠的面糊。
3.将面糊放于温暖处发酵至2倍大,这种天气40分钟左右就够了。
4.取一个大点的容器,底部及四周抹油,将发酵好的面糊倒入,上面撒些干果,蒸锅里水开了以后蒸25分钟即可。
茯苓糕家常做法1、茯苓用搅拌机打碎,与面粉、泡打粉和白糖搅拌均匀。
2、将混合好的面粉,过筛。
3、酵母粉到入温水中,搅拌均匀,静置5分钟。
4、将酵母水倒入混合好的面粉中,搅拌均匀。
5、倒入容器中,盖上保鲜膜,发酵1个小时(冬天温度低,锅内放热水,盖上锅盖,加速发酵)。
6、发酵完成后(未发酵前的两倍),点缀些葡萄干,大火蒸10分钟。
7、切成合适大小。
茯苓糕的营养价值根据小编了解的情况来看,在茯苓糕中含有着人体所需的各种营养素成分,比如说蛋白质、矿物质、维生素等等,正就是因为各种营养素成分对应的含量是比较高的,所以坚持摄入的话能高效满足人体成长所需,而我们知道,不同营养成分它们所对应的功效与作用是不一样的,正就是因为在其中各样的成分都有,所以能赋予人体以下这几个方面的效果,第一,能利尿,第二,能抗菌,第三,能有效对抗消化系统方面的问题,第四,它还能很好预防和对抗肿瘤,第五,它还能让人体的血液流通速度变得比较快,新陈代谢速度因此而有提升。
-
白桑葚与黑桑葚的区别
成熟期不同、营养成分不同、口感不同。白桑葚与黑桑葚的区别1白桑葚和紫(黑)桑葚的区别1、成熟期不同紫黑桑葚成熟早,白桑葚成熟稍晚些。2、营养成分不同紫黑桑葚营养高于白桑葚,入药选用紫黑桑葚。3、口感不同紫黑桑葚口感脆甜清爽,白桑葚蜜甜粘口,含糖量高于紫黑...
-
糖麻丸怎么做好吃
糖麻丸怎么做好吃,糖麻丸是四川比较有特色的一种食物,制作糖麻丸的方法也并不是想象的那么简单,以糯米、白糖为主要原料,加上芝麻制作而成,营养丰富,下面看看糖麻丸怎么做好吃。糖麻丸怎么做好吃1制作糖麻丸首先需要准备一些白砂糖,里面添加适量的温水搅拌均匀,再放到...
-
12星座女的个性特点,用一种小吃来形容
白羊座:用小吃来形容女人大油大腻红烧肉最适合即冲又香吃了离不开白羊座的女生,天性就是聪颖而大气的类型,如果说他们是女汉子,的确会显得非常的准确,而且作为女人来说,如果一定要用一种小吃来形容他们的时候,红烧肉反倒是最适合的,这样的女人率性到让男人都有所畏惧,但...
-
清酒对身体有哪些好处
有助于增加胃液分泌,增强胃功能,从而促进消化。清酒对身体有哪些好处1解渴:喝清酒具有解渴的功效,而且经常饮用的话,可以清火润喉。清酒具有较高的水含量(90%以上),夏日一小杯凉凉的清酒,香气幽淡,清爽甘咧,是消暑的理想饮品。提神:喝清酒还具有提神的效果,在清酒中含有大量...