天麻那么硬怎么处理 软化后切片即可
天麻一般我们买的大多是加工干制后的,硬梆梆的,用刀都切不动,因此,食用之前要处理一下。那么,天麻那么硬怎么处理?
天麻那么硬怎么处理
这个问题很容易解决,如果你是用来煲汤或炖,它是直接在锅里炖天麻它。如果是煮或蒸熟,然后放点水将干天麻,用一个简单的传输碗。在蒸电饭煲或者火锅,约20分钟左右将蒸软,然后天麻切片或切碎食用。注:根据你的时间需要,一旦最好的只有一个馒头的数量。
干天麻怎么发泡变软
因天麻比较贵,为了防止有效成份丢失,一般采用以下三种方法软化后切片:
1、用干净的布水浸后拧干,包裹天麻12-24小时即可。
2、将天麻直接置火上烤至微软,边烤边切片。多用于家庭少量切片。
3、用蒸笼蒸20-30分钟后,趁热切片,切片时要保持笼蒸内一定的温度。多用于大量加工。
天麻那么硬怎么做好吃大多数都是用来煲汤的,天麻是很硬的,建议去药材铺帮切片
天麻鱼头汤
材料:大鱼头一个、天麻三钱、红枣四粒、圆肉数粒、姜两片
做法:大鱼头洗干净,吸干水分红枣洗净去核放油将姜片爆香,加入适量的水,水滚后放入大鱼头、天麻、红枣、圆肉、姜片煲滚后改文火煲2小时,加盐调味即可。
天麻有通血脉强筋力去风湿之效,大鱼头可增加记忆力补脑,此汤可补脑、止晕、祛风。
-
火龙果皮能否吃
可以。火龙果皮能否吃1对于火龙果这样的水果来说,我们吃火龙果是能够对健康有好处的,同时实际上火龙果皮也是可以吃的。首先在火龙果皮中是含有甜菜红素的,而这种物质就能够有效的帮助我们抗氧化、抗自由基,同时我们经常吃点火龙果皮,这样抗衰老的效果是极好的。平...
-
黄芪苏麻粥的营养价值
黄芪苏麻粥的营养价值,黄芪一直以来就是补气比较好的一味中药,黄芪含有丰富的多糖物质,能够提高细胞的吞噬能力以及免疫细胞的再生能力,以下分享黄芪苏麻粥的营养价值。黄芪苏麻粥的营养价值1黄芪:黄芪用作增进能力和抵抗疾病的良药,现代医学研究表明,黄芪含皂甙、蔗...
-
无花果有什么好处
促排便、促消化、保护心血管。无花果有什么好处1吃无花果有什么好处1、润肠通便花果中含有多种脂类,因此具有润肠通便的功效。2、开胃健食无花果中含有较多的植物酸和糖分,口感酸甜,食用时给人酸酸甜甜的独特味道,有开胃之效,适合食欲不佳的人在饭前食用。3、防癌抗...
-
清酒对身体有哪些好处
有助于增加胃液分泌,增强胃功能,从而促进消化。清酒对身体有哪些好处1解渴:喝清酒具有解渴的功效,而且经常饮用的话,可以清火润喉。清酒具有较高的水含量(90%以上),夏日一小杯凉凉的清酒,香气幽淡,清爽甘咧,是消暑的理想饮品。提神:喝清酒还具有提神的效果,在清酒中含有大量...