养肝有哪些食物

一、大豆及豆制品

豆制品中含有丰富的蛋白质,钙铁磷,维生素B中等量脂肪及少量碳水化合物，对肝脏修复非常有益。

二、水果

西瓜有清热解毒,除烦止渴,利尿降压的作用富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。柑橘富含VC，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。香蕉性凉有滋阴之功，据说肝炎患者每天一支可防肝硬化。

三、海鲜类

例如白带鱼,黄鱼,银鱼及甲壳类如牡蛎,蟹等，能增强免疫功能，有利于修复受损的肝组织细胞。但选择烹调要得当，否则可能会引起食物中毒，蒸煮温度要达到一百度。加热时间要半小时以上。患者如果对海鲜过敏，那么就需要忌食，可多食香菇,银耳,海带,紫菜等。

四、含钾丰富的食物

海带,米糠及麦麸,杏仁果,橙,葡萄干,香蕉,李子,瓜子。

五、高蛋白食物

鸡蛋,豆腐,牛奶,鱼,鸡肉,芝麻,松子等“高蛋白、低热量”的食物，是肝脏的最爱。这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。正常人每天摄取的优质蛋白应该多于90克，对于肝功能受到损害以及减弱的人来说，适当多吃高蛋白的食物更有利于肝脏恢复健康，防止它进一步受到伤害。

六、奶制品

主要为补充蛋白质，但以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出，另有酸奶可促进干扰素生成一说，帮助保肝护肝实现增强免疫的功能。

七、菌类

含菌类多糖如香菇，含香菇多糖其中有一种菌基核糖核酸是干扰素的诱导剂，常食菌类可提高机体抗病能力.

肝脏的新陈代谢以及免疫功能都是不可替代的。不仅仅是熬夜，还有吸烟也会对肝脏造成一定程度的损坏，轻者可能是长痘痘，肤色暗沉，重者可能会造成肝功能的萎缩，养肝有哪些食物大家一定要记住，社会发展节奏可以加快，但是我们的身体可不能加快衰老。