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夏至在什么时候

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夏至是公历每年6月22日前后。

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夏至,是二十四节气的第10个节气。斗指午,太阳黄经90°。夏至这天,太阳直射地面的位置到达一年的最北端,几乎直射北回归线,此时,北半球各地的白昼时间达到全年最长。对于北回归线及其以北的地区来说,夏至也是一年中正午太阳高度最高的一天。

夏至是太阳北行的转折点。夏至过后,太阳直射点开始从北回归线向南移动,北半球白昼开始逐渐变短。对于中国位于北回归线以北地区来说,夏至过后,正午太阳高度开始逐日降低。

对于中国位于北回归线以南地区来说,正午太阳高度在夏至过后经南返,太阳再次直射后才开始逐日降低。气温高、湿度大、不时出现雷阵雨,是夏至后的天气特点。

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农事活动

夏至前后,淮河以南早稻抽穗扬花,田间水分管理上要足水抽穗,湿润灌浆,干干湿湿,既满足水稻结实对水分的需要,又能透气养根,保证活熟到老,提高籽粒重。

俗话说:“夏种不让晌”,夏播工作要抓紧扫尾,已播的.要加强管理,力争全苗。出苗后应及时间苗定苗,移栽补缺。

夏至时节各种农田杂草和庄稼一样生长很快,不仅与作物争水争肥争阳光,而且是多种病菌和害虫的寄主,因此农谚说:"夏至不锄根边草,如同养下毒蛇咬。"抓紧中耕锄地是夏至时节极重要的增产措施之一。

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夏至节气是二十四节气之一,在每年阳历的6月21日左右。夏至代表着太阳高度最高的一天,也是一年中白天最长、黑夜最短的时刻。在中国传统文化中,夏至有着重要的意义和丰富的习俗。

夏至的由来

据历史记载,夏至这个节气最早出现在我国商朝时期,当时人们认为夏至是农作物生长的一个重要时期,因此要根据它来安排农事活动。后来,随着历法的不断发展,夏至逐渐成为了一个正式的节气,并且也被赋予了更为深刻的含义。

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夏至的发展

夏至代表着夏季的正式开始,对于自然界的变化有着显著的意义。夏至这个时间点也标志着阳气达到了顶峰,阴气开始逐渐增加。因此,在中国传统文化中,夏至也被视为阴阳转换的时刻,是一个阴阳平衡的重要节点。此外,夏至也代表着人们追求健康和长寿的`愿望,因为夏至是自然界万物生长最为旺盛的时节。

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夏至的习俗

夏至是一个重要的节气,自古以来就有着丰富的习俗。在南方地区,人们有吃冷饮的习俗,认为这可以帮助身体降温解暑。而在北方地区,则有吃饺子的传统,因为饺子形似“角儿”,象征着未来的收成丰收。此外,还有许多其他的习俗,比如在夏至这一天赶集,祭祖、草药泡澡等等。

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夏至的寓意

夏至代表着阳气达到顶峰,也是阴气开始逐渐增加的时刻。在中国传统文化中,阳气代表着积极向上的力量,而阴气则代表着柔软谦虚的品质。因此,夏至被视为一个阴阳平衡的时刻,提醒人们在追求成功和努力奋斗的同时,也需要保持谦虚和柔软,不断调整自己的状态,以达到生命的平衡和协调。

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夏至吃什么传统食?

1、生菜和凉面

以前老北京有句话叫“冬至馄饨,夏至面条”。按照老北京的习俗,每年夏至都可以吃生菜和凉面。吃这些生冷的食物可以有效降火,刺激食欲,但不会因为太冷而损害身体健康。所以夏至临近,冷面等食品开始热销。

2、热面条

有些人在炎热的夏天爱吃热面条,这被称为“挑锅”,据说是“邪恶”的意思。吃热面是为了驱邪,多流汗以摆脱困在人体内的湿气和暑气。

3、夏至汤

在夏至,长沙人吃用糯米粉拌紫草做成的'汤圆,取名“夏至汤”。民间有句俗语叫“吃夏至汤,坑是麻石做的”,“吃一个球(读作“陀”),就一只脚过河”,比喻力量大,轻如燕。

4、夏至蛋糕

夏收后,新麦上市,所以每天吃面条是一种习俗,也有人用小麦粉拌起来摊成煎饼烤熟食。配蔬菜、豆荚、豆腐、培根等。,俗称“夏至饼”,祭祖后食用。

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5、豌豆蛋糕

在这个夏日,按照老南京的习俗,大人让孩子坐在门槛上吃豌豆饼,可以预防一切疾病。这个习俗的由来是因为夏天天气炎热,人们不太想吃东西,让孩子们先吃豌豆饼来刺激食欲。另外,老南京夏至要吃一碗凉面给自己称重。

6、夏至蛋

湘南的衡阳、郴州、永州、湘西吃夏至蛋。夏至时,将整个鸡蛋煮熟,去皮,与红枣一起煮,称为“吃夏至蛋”。在湘南,主要是嘉禾、兰山、桂阳在夏至的早晨起床,把整个鸡蛋煮熟,用红纸或红染料染好蛋皮,然后放在小网兜里,系在少年儿童的胸前,一直挂到中午或下午,然后剥去蛋壳,把鸡蛋吃掉。人们认为夏至吃鸡蛋可以强身健体,健胃健步。俗话说“夏至吃蛋,石板碎。”

7、新小麦

在山东的一些地区,有在夏至煮新麦粒吃的习俗。孩子们用新麦秆做的小树篱去捞新麦粒在汤水里吃,既是一种味道,也是一种游戏。

8、圆糊。

“夏至,吃个圆糊,踩个石头,吼一声。”以前很多农民会穿上竹签,插在水田的缝隙里,烧香作为祭品,祈求丰收。所以浙江绍兴至今仍有夏至吃圆糊的习惯。

9、粽子

一些西北地区在夏至吃粽子。在中国西北地区,如陕西,这一天要吃粽子,菊花化为灰烬,以防止小麦受损。

10、麦片粥

无锡人在夏至时早餐吃粥。麦片粥不仅香味浓郁,健脾养胃,而且美味可口,为咸宜人所喜爱。能有效缓解人们在“苦夏”食欲不振的情况,同时还能祛湿利尿。这是夏至节难得的美味。

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