菱角适合在哪里种植

菱角比较适合在湖泊中种植，一般在泥地中更有利于它的生长，尤其是在温带气候的湿泥地中。菱角的原产地是欧洲，目前主要在我国的南方地区生长，以长江下游的太湖地区和珠江三角洲地区栽培较多，且种植比较集中。

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1、种植环境

菱角的生长气候不宜过冷，生长温度在25-36℃之间，所以这种植物不适合在北方种植，种植地以南方为主。菱角主要生长在池塘、湖泊、河沟、沼泽地中，水的深度控制在60cm左右即可，水位不可过低或过高。

2、分布地区

菱角是南方的一种植物，目前主要在长江下游的太湖地区和珠江三角洲地区种植。苏州一带的太湖地区是很适合菱角生长的，这里的温度湿度都能满足菱角的生长条件，菱角同时也是江、浙地区著名的'特产。

3、菱塘准备

种植菱角需要提前准备好菱塘，选择土质肥沃、风浪较小且涨落平缓的池塘，水深一般以0.3-4m为宜。一般种植前可亩施猪粪或腐熟泥粪2000kg，以增加土壤肥力，从而满足菱角的生长。

4、移栽定植

菱角可用其种子来育苗，然后进行移栽。当天起苗当天栽植，一般浅水菱的行距为1.5-2m，穴距1.5-2m，每穴栽植菱苗一束约2-3株。深水菱行距一般为2.5-3m，穴距为2-2.5m，每穴栽植菱苗一束约8-10株。

5、养护管理

菱角比较喜肥，生长阶段要合理追肥。定期清理水池中的杂草，避免跟水草争夺养分，一般在移栽后每10天清除1次杂草，直到菱角封满水面。还需要定期喷洒药物，防治好病虫害。

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菱角是不是发物

生活中，很多人喜欢吃菱角，菱角也是一种有很多食疗作用的食物，但是人们对于食物的传统吃法都有一个比较注意的地方，就是“发物”，很多人认为发物就不能随便吃，特别是身体不好的人。那么，菱角是不是发物呢？

1、菱角不是发物

首先我们要确定一件事情，就是菱角不是发物。发物是指一些有的人吃了之后可能会诱发生病或者过敏之类的食物，就是一部分人吃可能没有事情，但是有的人吃了之后对身体就不好。而菱角就是一种很普通的水生植物的果实，里面含有的营养物质也都很普通，就是一些糖分和蛋白质、以及微量元素等等，并不含有任何导致副作用的成分。所以，菱角不是发物。

2、健脾益气之功

菱角是菱的果实，菱是一种水生植物，所以菱角一般是长在水里面的，我们吃到的菱角都是农民伯伯在池塘采摘回来的。而菱角是有一些食疗功效的，首先，菱角有健脾益气之功，一般立秋之后很多人会出现一些脾虚的症状，这个时候吃一些菱角可以帮助补脾胃；另外，菱角还有利尿的作用，可以用来治疗一些水肿疾病。

3、建议菱角熟食

菱角有很多种吃法，有的人喜欢吃生菱角，有的人喜欢吃熟菱角，但是我们建议大家吃熟菱角。首先，菱角生食会有一些涩味，而熟食的时候更多一些甘甜职位；再就是生食菱角太过寒凉，立秋之后吃会伤脾胃，生菱角也可能会有一些寄生生物，吃了之后容易导致肠胃炎等等急性病症。所以，建议大家吃菱角还是熟食好。

菱角是凉性的

很多人喜欢吃菱角，而且我们也差不多都知道菱角是一种水生植物的果实，但是现在很多人吃东西都比较注重食物的性味，特别是在夏末秋初的时候，人们都不太敢吃太凉的食物，也不太敢吃太温热的食物。那么，菱角是凉性的还是热心的呢？

1、生食凉性

菱角生食是凉性的，中医里面讲，菱角性凉味甘涩，所以菱角在生吃的时候是带有一些涩味的。其实我们一般是不建议生吃菱角的，一来是生吃菱角凉性太重，会伤脾胃，在立秋时节， 人的脾胃一般是比较虚弱的，更加不适合生吃；再就是菱角生吃会有感染寄生生物，容易造成肠道的一些炎症。

2、熟食偏温

虽然菱角本身是一种凉性的果实，但是菱角熟食性味是有改变的，熟食不仅口味会比较甘甜，没有生食时的.涩味，还有就是不再是凉性了，而是偏温性的。由于煮熟之后的菱角性味有所改变，所以煮熟之后的菱角也有更多的食疗作用，比如可以帮助健脾益气，立秋之后吃菱角，吃菱角可以补脾胃。

3、熟食更好

通过上面的解释，相信大家对于菱角的性味有了一个大概的了解了，所以我们一般也是建议大家吃熟菱角。熟菱角不仅是味道方面会比生菱角更加甘甜，还有就是更加卫生，最重要的是熟食菱角有补脾胃的作用。其实人在经历了暑热之后，立秋时节，吃一些补脾胃的东西是再好不过了。