厨房纸巾是干吗用的呀
厨房纸巾是用来吸除食物上多余的油脂和汤汁的,还可以锁住鱼鲜味和给蔬菜保鲜。
1、食材这样用
吸附肉汁血水:
牛排等肉类在解冻过程中若持续浸泡在释出的血水中,料理起来的口感比较差。建议肉类买回来放入冷冻保存前,先以厨房纸巾包覆,外面再包一层保鲜膜或保鲜袋,厨房纸巾可以在解冻时即时吸附血水,让食材烹调后更美味。
锁住鱼鲜味:
鱼类买回家后,可以先用厨房纸巾对折成小块,用硬角部分刮除鱼腹内残余的组织,减少腥味,最后再塞入鱼肚。海水鱼用水清洗时因渗透压不同,会让鱼肉的鲜味流失,用厨房纸巾清理,可保持海水鱼在料理时的美味。
蔬菜保鲜:
以往买蔬菜回家后常会用报纸包覆再收进冰箱,但这种传统方式很容易沾染油墨,若是改用厨房纸巾包覆,可达到相同的保鲜效果。另外,料理生菜沙拉时,可在清洗生菜后用纸巾把表面水分擦干,吃起来会更清脆。
2、料理这样用
应急蒸布:
蒸冷冻包子、馒头时,可以在蒸笼底部铺几张厨房纸巾代替蒸布,因为厨房纸巾可透气,蒸出来的包子底部不会因为滴下来的水而变得湿湿黏黏的,影响美观以及口感。
3、清洁这样用
擦除焦垢:
料理时若不小心把锅子弄烧焦,可以趁锅子还没完全冷却前,先用厨房纸巾将焦垢擦除,减少清洗时的油腻更能避免浪费水。另外,用牛油煎食物时锅子很容易焦,可以边煎边用纸巾把锅里的焦垢或食物屑擦干净,煎完较容易清理。
软化顽垢:
冰箱里常会滴落汤汁或食物渣,容易因为结冻变成很硬的顽垢,若直接刮除很容易会刮伤冰箱表面,此时可以把纸巾沾湿后敷在硬垢上,先让它软化后会比较容易清理。
厨房纸巾和擦手纸区别
1、厨房纸除了在吸水、抗张能力上有出色的表现外,其安全系数也是所有纸巾中最高的。
2、它不仅经过高温消毒,将细菌残留数降到最低,还杜绝了添加荧光剂,可以放心地用它来包裹食材,不必担心病从口入的问题。
3、但厨房纸的质地比较硬,如果用来擦嘴,嘴唇可能会被擦伤,所以厨房纸再好也代替不了“温柔”的餐巾纸。
-
梦见住新房子[通用]
梦见住新房子1.梦见住新房今天的你容易被改头换面的人或事蒙骗住呢,不羁浪子今天换个造型出现在你面前,你就会惊叹他已经改过自新!就连最不喜欢吃肥肉的人,也会被第一次听到的“咕噜肉”的名字骗倒。很应该在自己身边配置一位脑筋清晰的保镖呢!吉凶:能安定,可逃灾害,部...
-
小户型扩容技巧有哪些
小户型扩容技巧有哪些,其实家里空间小跟我们自己设计也有问题,对于有限的房子的每一寸空间都要充分用起来,功能最大化,下面看看小户型扩容技巧有哪些。小户型扩容技巧有哪些11、开放空间设计小户型本来最大的问题就是空间局促,建议大家尽量选择开放式设计,有些公共空...
-
梦见别人家买了房子
梦见买房立业、是职业道路顺畅的预示,梦见卖房卖地,则预示着会入不熬出。梦见自己和买房人讨价还价,做事情需要耐心,另外要注意避免别人利用。梦见家里买房子了:技能方面有进步。在书法、珠算、乐器演奏等方面的技能将会有很大的提高。未成年人梦见家里买房子了健康...
-
梦见空房子【优选】
梦见空房子——预示着你最近会有很大的动作,例如事业上做出很重要的决定,将要重新规划这个空房子,不久就会有很大的成就。男人梦见空房子——预示着你近期有机会旅行,出发前要做好准备,旅程可期。女人梦见空房子——预示着你最段时间的运势不错,但是做事千万不要犹豫...